么了不起的大菜。
夏黎看着罐子里那清澈微黄的猪油,用铁勺缓缓搅动了一下,“好漂亮。”
傅明晖道:“你别动。”
“别看这样不怎么样,但其实温度很高,你当心烫到手。”
夏黎乖乖的缩回了手。
姚兰看着锅底道:“里面还有一点呢。”
傅明晖道:“就一点碎渣渣了,全倒进去就没现在好看了。”
姚兰也不知道怎么吐槽了,不用想也知道,肯定是被自己女儿影响了。“行吧,留着别洗锅,等晚上做菜的时候炒白菜吃,这么多油别浪费了。”
夏黎看向碗里金黄的猪油渣,问姚兰道:“妈,这猪油渣看着也诱人得很,现在能直接吃吗?”
傅明晖也眼睛一亮,兴致勃勃地说道:“我记得小时候,我妈还拿猪油渣包过饺子,那味道挺好的!要不我们也试试?”
姚兰对这两货更嫌弃了:“包饺子?别说你们俩谁会擀饺子皮了,家里有面粉吗?”
这时候东西比前几年好买很多了,但也还没到想买就能买的地步。
然后又看着夏黎道:“这东西没放盐没放糖的,你倒是尝尝啥滋味呗。”
夏黎不服气:“妈,你这是打击我们的积极性。”
姚兰不客气的道:“我是说两句实话。”
夏黎有点想她哥了,她哥在,她妈肯定不会挑她的刺。
没放盐就放盐呗,夏黎轻轻的往大海碗里面撒了些盐,然后摇晃着大碗让盐能混匀一点。
傅明晖伸手捻起一块,轻轻吹了吹,放入口中,嚼得嘎吱作响,脸上露出满足的神情:“嗯,空口吃就挺香,要是加点辣椒粉估计味道更好。”
夏黎也跟着拿了一块尝了尝,眼睛眯成了一条缝:“确实好吃,我这辈子都没想过油渣能这么好吃?”
日常她是真的不怎么吃油渣的,虽然姚兰觉得是她矫情,但在她的印象里,油渣约等于垃圾食品,家里生活也不差,能不吃她都不吃。
吃也是做成菜的成品。
今天试试也是因为这东西是她和男人一起炸出来的。
下次是能弄点辣椒粉,夏黎又塞了一块到嘴里,很快又吐了出来。