“地面有点油腻啊。”赵监督员用手指在灶台旁的地面上划拉了一下。
然后举起手指,对着灯光看了看,“这卫生情况堪忧啊。”
林凡心里咯噔一下,这地面确实是有点油。
但这是饭点刚过,还在清理中,平时他们对厨房卫生的要求是很严格的。
“赵同志,我们刚忙完,正在清理,平时我们很注意卫生的。”林凡解释道。
“平时注意?平时注意就能保证现在没问题吗?卫生工作要时时刻刻注意,不能有丝毫松懈!”
赵监督员义正言辞地说道,眼神还不停的瞥向林凡。
李监督员在本子上刷刷地写了几笔,抬头看了林凡一眼,眼神中带着一丝轻蔑。
“还有这菜刀,怎么放在砧板上?生熟案板分开了吗?”
“这冰箱里的食材,有没有过期?”赵监督员连珠炮似的发问,语气越来越严厉。
林凡只觉得一股怒火从心底升腾而起,这分明是鸡蛋里挑骨头!
这赵监督员的态度,与其说是例行检查,不如说是故意找茬!
谢飞和吴暖月也察觉到了不对劲,两人都停下了手中的工作,紧张地望着林凡。
林凡皱紧了眉头,跟这些人硬碰硬是没用的,只会让事情变得更糟。
“赵同志,您说的这些我们都会注意的,案板我们一直是生熟分开的,食材也每天都检查……”
“行了行了,少废话!”赵监督员不耐烦地打断林凡,“卫生许可证拿出来看看!”
一旁的伍小阳连忙回到柜台,翻找出一本红色的小册子,递给赵监督员。
赵监督员接过卫生许可证,装模作样地翻看起来。
另一名年轻的李监督员则凑到他身旁,两人低声嘀咕了几句。
“你这证,过期了啊!”赵监督员指着许可证上的日期,语气严厉。
林凡心里咯噔一下,这段时间他忙着店里的事情,还真没注意到过没过期。
他连忙凑过去仔细一看,发现许可证上的有效期赫然写着明天!
“赵同志,这……这还有效期一天呢!”林凡指着日期,据理力争,“明天才过期,这不算过期吧?”