芳这一开口,桂婶就要呛声,她这做了多少年的家务活,还能有做不出来的方子?
只施燕云知道,她妈的意思,“妈,我这写出来几个,让桂婶看看?也不要用桂婶手里的方子,她那个,还得用来跟苏家婶婶合作呢。”
她找张纸,就着餐桌就写上了,首先考虑就是安家那环境。只在家门口卖,那附近可没有多少有钱人。只能往实惠管饱,食材又容易拿到的方子上考虑。
“糯米烧卖、鸡汁煎包、牛肉煎饺、鲜虾蒸烧卖、虾饺皇,就这几个?怕不是少了点?”
施铭芳站在她身后看着,指指点点,“再加两个甜的吧,你这都是咸味,人家吃不惯怎么办?总不好的。”
又暗自嘀咕道:“你哪里知道那么详细,神神秘秘的。”
施燕云听她妈说再加上甜的,想了半天,又加上“奶黄包”“糯米糍”,只这两个甜的又不费油水,又不用烤箱的,三舅母倒是能做。
晚上商量定了,各自洗漱睡觉了,第二天早上一起来,徐中元就占用炉子先把药煎上,只等施铭芳醒来就喝的。
“得了,我先出门去了,早饭也不在家吃,燕云,这是我的尺寸,你可记得收好来。”
桂婶说完就出门,昨天去店里都中午了,今天怎么也得早早过去。只留施燕云看着家里的吃的,想着还要为过年再买点什么。
“面粉也要买,家里澄粉也不多了,糯米也不够,奶粉也喝完了,一样样的看着要买不少,怕就是带我们去买,也得让人家帮忙送回来的,这哪里能拿的回!”
徐中元比施燕云更熟悉厨房,给她报出来一系列的名字要备货。到底比不得春杏在的时候,不是每时每刻都能填补上的。
“粉面都要去南北行找,奶粉饼干这些,街边店铺或者百货商店也能有卖,只不知道三舅母能不能带我们过去的。”
饼干其实也有配方,只家里没有烤箱烤炉,这种占地方的工具,就是苏家店铺里也没有。
“我们家给方子,利润占多少的?”
“三成吧。”
毕竟一分钱没出,这方子要利润的三成,怕是还很困难。
果然如此!
三舅母安然大惊失色,“三成?你小