中大部分的细菌。
而族人对这些牛奶很是好奇，嘴馋的熊二先用木碗舀了一勺，喝完之后咂咂嘴，表示跟人奶相比，也没有什么特别的地方。张洪赶紧劝住了众人想尝试的念头，开玩笑，这样喝牛奶，不怕拉脱水啊。
很快，熊二就直奔厕所而去，在原始社区，无论是哪里的人，都有共同的特点：乳糖不耐受，换句话说，就是喝牛奶、羊奶这种就会呕吐、拉肚子。
即便是在后世的华夏，也至少有四分之一的人口乳糖不耐受，就是对牛奶过敏，所以熊二化身“喷射战士”，张洪一点也不觉得意外。
不过乳糖不耐受倒不是什么很严重的问题，吐完腹中的牛奶，萎靡的熊二便不再呕吐，对于不明的物品，也不敢再乱吃了。
这种挤出来的奶，可以用来发酵做酸奶，也可以用来制作奶酪，但产量太低，按照现在的重量来看，一天也就不到1斤半的奶酪。
不过奶酪倒是好东西，储存的时间也够长，热量也很高，而且有浓烈的奶味，深受部落孩子和大人的喜爱。
围墙外狼群和牛群的那场大战，收获了不少死牛，让族中吃牛肉吃的很过瘾，也让张洪有了些其他的想法。
很多族中的“少壮派”都曾跟张洪建议，冬天的时候可以出去狩猎，这时候发现猎物会更容易，捕捉起来也更方便；而其他老成的族人则认为，冬天出去最大的危险是低温，其次是迷路，一不小心就会让族人陷入可怕的境地。
张洪这些天也在思考着族人的提议，双方都有道理，按照熊巫他们所说，部落里已经有这么多猎物了，食物充足，没有什么野兽威胁，这个时候更应该让族人多生产一些产品，用来开春的时候，向各个部落出售或者交换人口；
熊奇、羽落等人，则认为部落的猎手们打猎是一把好手，用来干活实在发挥不了长处，到野外去，搞不好能够抓到更多的猎物回来，尤其是驴子和野牛，在冬天尤其好抓。
在天寒地冻的时候，这些牲口会躲在避风的地方，比如山谷谷中或者崖壁下，可以刨开积雪，吃草地上的一些野草为食，或者躲到树林里，以啃食树皮为食。
而且这些牲口都是成群结队地出现，一般大型猛兽，都很少去正面袭击它们，最多就是