玖玖小说 > 其他类型 > 梨花镇小饭馆 > 第七十一章 腊八粥(2/3)
是赶巧了,于氏刚买完腊八粥的食材,就在巷子口遇见了挎着篮子的秦蓉。

    “阿蓉,今日怎么这么早?”于氏遇见了闺女,很是高兴。

    “没什么客人我便早些关门了,明天不是腊八了嘛,想着早些回家煮腊八粥,祈愿来年平平安安,日子越过越好。”

    到了家,于氏说什么都不让秦蓉做暮食,只说秦蓉日日起早贪黑地开食肆很是辛苦,若是要做便只做腊八粥。

    秦蓉知道于氏是心疼她,也不拒绝她的好意,“娘,过了腊八我打算歇到年后再开门。”

    “这感情好啊,阿蓉你是得好好歇歇,年前还有最后一个大集,到时咱们娘仨去好好逛逛。”

    “好。”

    ……

    腊八粥的材料是秦蓉昨晚挑拣浸泡好的,不过卯时初秦蓉便起来熬腊八粥了,越是简单的烹饪方法其实越是考验人的手艺。

    黑米、糯米、红豆、薏米、花生、莲子、芸豆经过一晚上的浸泡已经可以直接上锅煮了,因为想着要去相熟的人家送些腊八粥,份量多,陶锅不够大,只能放到大铁锅里煮。

    生火后,秦蓉把浸泡好的食材倒进了铁锅中,接着拿了根粗竹棍在锅里搅拌,待锅中冒出了香气,秦蓉再把红枣放了下去。

    秦蓉继续小火煮粥,用粗竹棍搅拌,待腊八粥在锅中“咕嘟咕嘟”地冒起了泡泡,她又取了两块冰糖丢入了锅中。

    米豆交织,一室甜香。

    秦蓉计算着份数,一共熬了两大锅腊八粥才歇下来。

    趁着粥还冒着热气,秦蓉招呼着秦悦和于氏一道来帮忙。一个竹筒一份腊八粥,秦蓉整整装了六十份腊八粥。

    “娘,我去送腊八粥,阿悦你拿十份腊八粥去外祖家。”秦蓉把竹筒一个个地放在背篓里码好,又让秦悦取了十份送去外祖家。

    王夫人那秦蓉送了十份腊八粥去,白老爷家送了十份,顾笙那儿秦蓉送了十六份,当然了这不仅仅是给顾笙的,还有衙门里的其他衙役的。

    于家食肆开张至今一直都没什么人捣乱,王县令治下清明当然是其一,但是也离不开顾笙以及那帮差役的照应。

    岑娘子和青霜的那份,秦蓉让送卤味的一块带了去,还剩下最后几份是