地大喊着要坐，却被母亲制止了，因为早饭已经做好了。
就在这时，杨文和杨强赶着驴车来到了门口，杨开邀请两人一起在家里享用早餐。
饭桌上，杨开问杨强:“强子，现在每天能捉多少鱼？”
杨强叹了一口气:“也就十来条左右，个头也不大，现在捉鱼的人多了，每天的量反而少了。”
看着他那沮丧的表情，杨开安慰道:“不用担心，我早给你说过的，那就是一个过渡的生意。这这几天我准备做个新生意，需要人手，你要是愿意明天就可以上班，先跟着文哥熟悉一下，后面再安排你去合适的岗位。工资的话，和其他人一样，15元，奖金另算。”
杨强想都没想，直接点头同意了，高兴的说:“我愿意，我早就想去你那了。”
看着他那高兴的样子，杨开想着问:“那你收鱼的事怎么办？”
杨强想了想，直接说:“等会回去我就告诉他们，今天是最后一次了，明天我不收了。”
听了他的回答，杨开无奈的摇了摇头:“强子，收鱼的事情没必要停，你让他们晚上将鱼送你们家就好了，这捉鱼的事也做不了多久，过段时间，鱼越来越少，捉不到鱼，那些人自然就不会去了，你直接不收，那不是得罪人吗？”
杨强尴尬的挠了挠头，点头说:“行，那我听你的。”
杨开点了点头，接着看向一旁的杨文，说:“文哥，多带带强子，让他熟悉所有的流程，接下来你还有其他事情做。”
杨文点了点头:“放心吧，我一定手把手教他。但是，我自己不会的，我可没办法教。”
周围的人听了他的话，哈哈大笑。
吃过饭，等冯爱国拿过货，杨开骑着自行车带着小妹回村里，其他人和杨强他们一起坐着驴车回去的。
一路上有小妹叽叽喳喳的说话，他倒是很高兴。
在接下来的几天里，杨开决定将八宝辣子的生意暂时交给他的哥哥杨文处理，而自己则全身心地投入到面皮和肉夹馍的制作中。
他求村长办理了一些必要的程序，并在村里的铁匠铺定做了一个专门的篓子。随后，他挑选出几名合适的员工，开始传授他们制作面皮和肉夹馍的独门技艺。