玖玖小说 > 其他类型 > 穿书,路人甲靠金手指苟在七零 > 第112章 麻辣小龙虾(1/3)
    “准确的说是麻辣喇蛄虾。”苏暖暖决定严谨一些。

    知道她不可能无缘无故提起这道菜,沈温言朝她面前的瓶子看了看,就明白她的想法由来了。

    “既然是做给你吃的自然是顺着你的口味的来,不过我们现在有的数量应该不够做一顿,还得再抓一些,你要再等等。”

    苏暖暖疯狂点头,“一起抓快点。”

    但说是一起抓,沈温言还是没让苏暖暖下水,只是让她像之前一样在岸边下“鱼篓”,他自己倒是跑其他角角落落去抓了。

    也不知道是不是这个地方真的很少人来的关系,溪中的生态很好,两人很快就抓够了数量,装了满满一木盆的喇蛄虾。

    抓完虾他们没有多做停留就下山了,下山的目的地仍然是沈温言的家,不过到了他家又再次转换地点进了旅店的餐厅厨房。

    除了为了防止做虾时的香味飘出去,也因为厨房里的工具、调料齐全。

    进去后沈温言就着收拾喇蛄虾,去腮,去虾线,洗刷这步倒是因为它的生存环境轻松了不少。

    苏暖暖也专心准备起配菜和调料。

    姜片、蒜瓣儿、大葱、豆瓣酱,还有麻椒、花椒、八角这些香料,以及各种油,豆油、酱油、蚝油。

    收拾好之后就没有苏暖暖的工作了,毕竟今日掌勺的是沈温言。

    铁锅热锅冷油,等油烧热后喇蛄虾下锅,待虾身卷曲变红后沥油捞出,锅中剩下的油下葱姜蒜和各种大料,把油煸香后捞出香料,再依次加入豆瓣酱和喇蛄虾,最后酱油蚝油糖盐味精调味,加水盖盖儿炖煮。

    制作过程十分酸爽,但成果相当美味。

    出锅那刻扑面而来的是鲜香麻辣的浓郁香气,还未入口,苏暖暖的口中已经在疯狂分泌口水。

    沈温言觉得只有一道菜太单调,又快速的做了凉拌皮蛋,考虑到苏暖暖坚持的每餐青菜又加了道清炒白菜。

    一切都准备好了,沈温言将三个菜都端上了桌。

    “来,尝尝我的手艺吧。”

    苏暖暖眼睛已经直了,朝着那道麻辣喇蛄虾。

    “肯定好吃的,这么香。”

    虽然很迫不及待,不过出于对胃的健康以及饮食习惯