伙计见张启不信，给他细细的解释了起来。
“你有所不知，正店也有大小之分，其实在太祖皇帝哪会，获得正店的资格很简单，不管你规模多大，只要是酒肆，缴纳五百贯就可以，后来慢慢涨到两千贯，再到后来的五千贯。”
“所以你的意思是，那大部分的正店都是很早之前弄的？”
伙计肯定了张启的疑问，继续解释道：“随着樊楼他们越多越大，需要的酒水越来越多，所以向樊楼这些酒肆，也会向正店购买大量的酒水，所以很多正店会优先把多余的酒水卖给他们。
而且我们城西的这些脚店，比城中和城北的脚店还要低一等， 每次必须那些地方的脚店买完了酒水，才能轮到我们，这也是我们这边的酒肆没有太好的美酒的原因之一。”
张启轻轻点头道：“我还是那个问题，如果我和我朋友在这里开一家正店呢？”
“有些难，早些年也有你这样想法的人，可是没过多久，就被樊楼等正店给挤走了，亏了不少钱。”
伙计随后详细的描述了一下事情经过，张启听完一脸不屑，说到底就是欺负人，打价格战，直接把人家给打出了京城，还亏了不少钱。
价格战谁不会打，樊楼他们用的都是最低级的价格战，自损八百的那种。
“后面就真的没人敢来了？”
“据我了解应该是没有，而且大家也不敢，怕惹出什么事端，谁叫我们没有资格，现在还是个就是个脚店！”
张启觉得这件事情由他来做，看来是再好不过了，自己是御赐的正店，樊楼他们要使手段，也得掂量掂量。
再说那些人根本不会是张启的对手，要不然快活林怎么会如此成功。
“最后再问一下，这城西可有空余的大房子，或者是荒地都行。”
伙计这会儿想了很久，才回答道：“城西这么多人，别说大房子，只要是有个顶的地方，都住了人。但是要说荒地，还真有，但不是很吉利。”
张启见伙计的脸上竟然有些畏惧，也是引起了自己的好奇心，让他但说无妨。
“这些都是我爷爷的爷爷那一辈传下来的，现在没几个人知道了，但具体是不是真的，也无从考证了。”