使臣了得火热。
李元昊,这个十几年后让北宋无比头疼的年轻人,此刻也仅仅是一个名不见经传的王子而已,没有人会注意到他愤怒的眼神。
很快到了用膳的时间,因为来的都是外国使臣,刘太后特意吩咐尚食局,根据他们的饮食习惯制作了相应的菜肴。
这四国使臣中,除大理外都是马背上的民族,民风彪悍,很喜欢喝酒;宋廷也特意为他们准备了顶级的美酒。
五味轩很早就接到了太监的通知,要根据每个国家使臣的饮食特点,制作相应的菜肴。
辽国、大理、吐蕃三国的美食由樊楼等老牌酒肆的厨子制作,张启单独负责西夏使臣的美食制作。
这么安排,也是因为西夏与张启一样,不太受重视。
对于这样的安排,张启没有发表任何意见,但是他单独找到了蔡尚食,搬出了王举正,警告他不要再耍小动作。
“蔡尚食,这次跟以往不一样了,我单独负责西夏的午膳,如果你们还是像之前一样,到时候出了事情,我受了牵连,你也一样跑不掉。”
蔡尚食面对张启的警告,虽有些生气,但也知晓这次不能出纰漏,也是当着张启的面答应了下来。
有了蔡尚食的保证,张启也是早早的开始准备了起来。
对于西夏,但凡是了解过宋史的都知道西夏是宋朝一生的劲敌,张启也不例外。
张启作为一个现代名厨,对全国各地的美食那是了如指掌,西夏在宋代的版图包括了西北宁夏地区,一直延伸到了内蒙古地区。
这个地区的人们非常喜欢吃肉类和奶制品,针对这一特点,张启独辟蹊径,采用了烧烤烤串的方式进行烹制。
美中不足的是,翻遍了整个万灵斋,都没有找到孜然这个香料,不然烧烤烤串的香气会更足一点。
为了解腻,张启还特意制作了一道姜撞奶的甜品,解腻的同时又能暖胃,特别适合冬天饮用。
烤肉串冷的很快,张启还找来了不少的银质托盘,将炭火至于托盘中,一并与烤肉串盛了上去。
随着太监的叫喊声传来,一道道菜肴端到了大殿之上。
上菜的顺序,也是根据来访国家实力的顺序而定的,西夏又