几个小菜倒是没有引起赵祯的注意，可这只整鸭，让赵祯犯了难。
在宫里，所有的肉类都是切成适合入口的小块，他总不能抱着鸭子啃吧。
上菜的伙计看出了赵祯的窘样，连忙上前解释道：
“公子别急，这鸭子还需要片下来，您请稍等。”
说着伙计就跑去了后厨，发现今天的烤鸭十分畅销，负责片烤鸭的帮厨全都空不出手。
没办法，伙计只好找到张启，让他去临时帮个忙。
此时的张启已经带出了七八位徒弟，很多时候已经不需要自己亲自上手了。
听说人手不够，张启并未推辞，来到了赵祯的餐桌前。
“哟，是你啊，敢问公子称呼？”
“我姓秦，你叫我小秦就可以了。”
张启一边系着围裙，一边准备着片烤鸭的工具，嘴里还不忘说道：“那怎么可以，你虽然年纪小，但还是要尊称一声秦公子的。”
赵祯目不转睛的盯着张启手里的动作，表面上看，这鸭子已经不怎么冒热气了，随着张启的手起刀落，一片片薄鸭肉被剃了下来，热气才从内而外的散发出来。
“好香啊！”赵祯贪婪的吸收着空气中的香味，鸭肉的焦香夹杂着些许枣子的甜香，再仔细一闻，又有些松香。
一只烤鸭能闻到三种不同的香味，这感觉真是奇妙无比。
赵祯放下了手中的筷子，不在品尝小菜，对烤鸭期待值拉满。
这只鸭子肥瘦刚好，每片一片鸭肉下来，那油脂顺着张启手中的小刀流了下来，赵祯再也忍不住了，他用手抓起一片鸭肉，就往嘴里塞。
鸭皮脆爽焦香，在嘴里嘎吱嘎吱作响，鸭肉紧致但不柴，汁水瞬间在口中散开，香气直冲脑门，赵祯没过瘾，又抓了一片鸭肉。
“我说秦公子，你好歹也是富贵人家，这样吃饭，岂不叫人笑话。”张启加快了片鸭肉的速度。
“好了，不多不少正好一百零八片。”张启把片好的肉端在了他面前，又详细的给他介绍了一下如何用薄饼配着鸭肉吃的方法。
张启话音未落，赵祯双手齐动，像一只饿了几天的老虎。
周围的客人们也是被赵祯的吃相给逗