，等他提问。
“那何东官与燕师傅已然受伤了，这客栈也不能没有掌勺的，你愿不愿意留下来做掌勺？”
张启心里当然愿意，可他总觉得王老五话里有话。
“论资历，我不如燕师傅；论手艺，何东官也不差，怎么也轮不到我啊。”
王老五干笑了两声，眼睛里射出两道光芒，死死的看着张启：
“那个死胖子以前就是个杀猪的，他日后给你打下手便是。至于那个何东官嘛，你觉得我要不要把他留下来？”
张启仔细琢磨这句话，始终搞不懂王老五的意思。
“一切还是大当家的做决定便是。”
“你觉得何东官这人怎么样？”
“不清楚！没怎么接触过，不敢评论。”
“呵呵！是真不敢还是不想啊？”王老五看似是笑脸，可总觉得怪怪的。
张启依旧是刚才的回答，王老五听后摸了摸胡子，像是下定了什么决心一样。
“所有人听清楚了，从今天起，逍遥客栈的掌勺就是张启，所有人都要听命于他。”
陈小二心里有些不爽，随即小心的问道：
“大当家的，是后厨的事情都听他的？还是客栈的所有事情都听他的？”
王老五瞪了一眼陈小二，责骂到：
“客栈现在最主要的就是把菜做好，赚到钱！他张启有这个本事，自然是什么都听他的。”
陈小二不敢再多说一句，只能暗自站在角落里，憎恨的看着张启。
随着私宴的结束，王老五准备让大家赶回客栈。
“我给你们找好了马车，这些食材放在我这里也是浪费，一并给你们拉回去，今晚逍遥客栈就给我搞起来。”
足足拉了五辆大马车，才把这些食材装下。
回到逍遥客栈，张启俨然成为了逍遥客栈最有发言权的人。
他第一件要做的事情，就是要把后厨收拾干净。
大有大的搞法，小有小的搞法，后厨整体卫生的改进，各类食材的摆放，生熟分开处理等基本原则还是要遵守的。
说干就干，张启也没有摆谱，与所有人一起开始整理后厨。
唯独陈小二