困难重重，但晓妍决定勇敢地迎接挑战，她相信凭借自己的经验和团队的努力，一定能在这个新的舞台上取得成功。
第十二章：分店筹备的艰辛历程
决定迎接挑战后，晓妍全身心地投入到分店的筹备工作中。她首先面临的是资金问题，虽然咖啡店经营至今有了一定的积蓄，但支付商业综合体高额的租金和装修费用仍有缺口。晓妍四处奔波，与银行沟通贷款事宜，准备各种繁琐的资料，同时向亲朋好友寻求帮助。经过一番努力，终于凑齐了启动资金。
接下来是店铺装修，晓妍希望新店既保留老店温馨舒适的风格，又能融入商业综合体时尚现代的元素。她与设计师反复沟通，从空间布局到色彩搭配，每一个细节都亲力亲为。然而，装修过程并非一帆风顺，施工过程中出现了一些意外情况，如施工进度延误、材料质量问题等，这让晓妍焦急万分。她每天都守在装修现场，协调解决各种问题，督促施工团队加快进度。
在人员招聘和培训方面，晓妍也不敢有丝毫懈怠。她精心挑选有经验、有热情的员工，为他们制定了全面的培训计划，包括咖啡制作技巧、服务礼仪、店铺文化等方面的培训。同时，她还要兼顾老店的运营，两边来回跑，常常累得筋疲力尽。但晓妍始终没有放弃，她心中坚定着一个信念，那就是一定要把分店顺利开起来，让自己的咖啡事业更上一层楼。
第十三章：分店开业的波折与惊喜
经过数月的紧张筹备，分店终于迎来了开业的日子。晓妍满怀期待，早早地来到店里做最后的准备工作。然而，意想不到的波折出现了。开业当天，原本预定的咖啡豆供应商突然告知无法按时供货，这让晓妍心急如焚。咖啡是咖啡店的核心产品，没有咖啡豆，一切都无从谈起。
晓妍迅速联系其他供应商，在一番紧急沟通后，终于找到了一家能够临时供货的商家。但由于时间紧迫，咖啡豆的品质与之前预定的稍有差异。晓妍担心这会影响顾客的体验，但此时已没有更好的选择。就在她为此焦虑不安时，另一个问题又接踵而至，店里的咖啡机突然出现故障，制作出的咖啡口感不佳。
面对这一连串的问题，晓妍感到前所未有的压力。但她迅速调整心态，一边安排员工手工研磨咖啡豆，尽量