玖玖小说 > 都市言情 > 情满四合院之傻柱重生 > 第226章 生活波澜(1/5)
    第二百二十六章:生活波澜

    清晨的第一缕阳光还未完全照进厨房,傻柱就已经系着围裙在操作间里忙碌开了。炉灶上的砂锅冒着袅袅热气,锅里是他精心炖煮的猪蹄汤,红枣和枸杞在汤中若隐若现,散发出阵阵诱人的香气。为了将南方的煲汤手法和北方的食材特色完美融合,傻柱已经连续好几天泡在厨房里,尝试不同的食材用量和烹饪时间。

    当娄晓娥和几位相熟的老顾客围坐在试吃桌前时,傻柱满怀期待地将热气腾腾的汤端了上来。一位头发花白的老顾客尝了一口,微微皱眉,说道:“这汤味道是香,可就是感觉有点腻,喝多了怕是受不了。” 另一位年轻些的顾客也附和道:“我觉得汤的醇厚感差了点,好像少了点灵魂。” 傻柱站在一旁,认真地听着每一条意见,不时点头,还拿出随身携带的小本子,一笔一划地记录下来。尽管结果不尽人意,但他的眼神中没有丝毫气馁,反而闪烁着坚定的光芒,暗暗下定决心一定要做出让大家都满意的菜品。

    娄晓娥这边,为了给餐厅菜品带来新的灵感,四处拜访美食专家。在一次交流活动中,她结识了一位对传统宫廷菜颇有研究的老先生。老先生身着一袭长衫,说起宫廷菜时,眼中满是自豪与热爱:“宫廷菜讲究的是食材的珍稀、搭配的精妙,每一道菜背后都有着深厚的文化寓意,烹饪过程更是精细到分毫。” 娄晓娥听得入了迷,如获至宝,迫不及待地将这些知识分享给傻柱。

    两人一合计,决定尝试将宫廷菜的元素融入到餐厅菜品中。他们从采购珍贵食材开始,海参、鲍鱼这些平日里少见的食材摆满了厨房。为了做好一道 “鲍汁海参”,傻柱和娄晓娥反复试验。从海参的泡发,到鲍汁的熬制,每一个步骤都小心翼翼。光是鲍汁的熬制,就尝试了十几种不同的配方,火候的控制更是精确到秒。娄晓娥在一旁帮忙打下手,眼睛紧紧盯着炉灶上的锅,时刻提醒傻柱注意火候的变化。

    与此同时,四合院也迎来了新的变化。街道办事处为了改善居民的生活环境,计划对四合院的公共区域进行重新规划,准备增设健身设施和休闲长椅。这本是一件惠民的好事,却在讨论具体规划位置时引发了邻里间的一场小风波。

    午后的四合院,阳光正好。刘海中背着手,在院