第一百九十六章：新挑战与新和解
成功让小虎在餐厅崭露头角，还敲定了新菜品研发的方向，傻柱和餐厅里的一众厨师们，个个都像打了鸡血一样，满怀着憧憬与期待，一头扎进新菜品的研发工作中。大家本以为这会是一场顺风顺水的 “厨艺冒险”，谁能想到，现实就像一盆冷水，兜头浇下，把所有人的热情都给浇灭了几分。
随着对健康食材的需求日益增长，他们发现，要想找到稳定且优质的食材供应，简直比登天还难。就拿那批订购的新鲜秋葵来说，送货的那天，大家满心欢喜地等着食材入库，可打开包装一看，所有人都傻眼了，足足有一半的秋葵已经泛黄、变软，轻轻一捏，都能出水，根本没法用在菜品里。还有一回，供应商信誓旦旦承诺按时送达的有机藜麦，不仅送货时间推迟了好几天，害得大家的研发进度被迫搁置，而且送来的货质量参差不齐，有的颗粒干瘪，有的甚至还有杂质，这可把傻柱和厨师们急得像热锅上的蚂蚁，团团转。毕竟没有稳定的食材供应，新菜品研发就跟没米下锅的巧妇一样，再厉害也施展不出厨艺。
娄晓娥看着大家焦虑的模样，心里也很不是滋味。她一边轻声安慰着情绪低落的厨师们，让大家别灰心，一边挽起袖子，和傻柱一起踏上了寻找新供应商的艰难旅程。那几天，他们起早贪黑，跑遍了周边大大小小的农贸市场和食材批发市场。每到一处，他们都和供应商们耐心地洽谈，不仅仔细检查每一种食材的品质，还详细询问对方的供货能力和稳定性。可这过程中，难题一个接着一个。有些供应商提供的食材确实新鲜、品质上乘，可一开口报价，那价格高得离谱，直接超出了餐厅的预算；还有些供应商，虽然价格还算合理，可规模实在太小，根本满足不了餐厅日益增长的大量需求，每次供货都只能提供一点点，根本不够用。
就在大家被这些难题搞得焦头烂额，几乎要绝望的时候，许大茂站了出来。他皱着眉头，冥思苦想了好一会儿，突然一拍大腿，兴奋地说：“我想起来了，我以前认识一个专门做有机食材供应的老板，虽然咱们已经很久没联系了，但说不定他能帮上忙，我去试试！” 说干就干，许大茂费了好大一番周折，又是翻通讯录，又是四处打听对方的联系方式，终于联系上了这位老板。电