程中,傻柱还亲自参与,和员工们一起搬运桌椅、布置装饰。
与此同时,为了提升服务流程效率,傻柱和王总组织员工进行了一次全面的服务培训。他们邀请了服务行业的专家,对员工进行服务技巧和沟通能力的培训。培训内容包括如何快速响应顾客需求、如何在忙碌时保持良好的服务态度等。
“当顾客提出需求时,你们要第一时间回应,并且用积极的态度去解决问题。即使再忙,也不能让顾客感觉到被冷落。” 专家对员工们说道。
员工们认真学习,积极参与模拟演练。经过培训,员工们的服务效率和质量有了显着提升。顾客们明显感觉到,在分店就餐时,等待时间缩短了,服务更加贴心了。
“你们这改造之后,环境好多了,而且服务也更周到了。” 一位老顾客满意地说道。
然而,傻柱和王总并没有满足于此。他们知道,随着客流量的持续增加,仅靠这些措施可能还不够。他们开始考虑扩大店面规模,但这需要一大笔资金,而且还涉及到周边场地的租赁和装修等问题。
“王总,扩大店面规模虽然能解决目前的一些问题,但风险也不小。咱们得好好筹划一下。” 傻柱说道。
王总点头表示同意:“是啊,傻柱。咱们得先做一个详细的预算,看看资金缺口有多大,再考虑怎么筹集资金。而且,周边场地的租赁也得和房东好好谈一谈。”
就在傻柱和王总为扩大店面规模做准备时,四合院那边又传来了不好的消息。贾张氏看到傻柱的分店因为美食评论家的报道变得更加火爆,心里嫉妒得发狂。她决定联合一些对傻柱仍有偏见的邻居,向相关部门举报傻柱的分店存在卫生问题和安全隐患。
很快,相关部门接到举报后,来到分店进行检查。傻柱和王总得知消息后,心里一紧。他们知道,分店一直以来都非常注重卫生和安全,不可能存在这些问题,但贾张氏的举报还是给他们带来了很大的麻烦。
“傻柱,这肯定又是贾张氏在背后搞鬼。咱们得配合检查,证明咱们的清白。” 王总说道。
傻柱点了点头:“对,身正不怕影子斜。咱们要让检查人员看到咱们分店的真实情况。”
检查人员在店内仔细检查了厨房