玖玖小说 > 都市言情 > 情满四合院之傻柱重生 > 第2章 厨艺比赛筹备(5/6)
在摆盘上再下点功夫。你看那些高档餐厅的菜,不仅味道绝佳,摆盘也十分精致,每一道菜都像是一件艺术品,让人一看就食欲大增。你要是能在摆盘上出彩,肯定能给评委留下深刻印象。” 娄晓娥认真地说道。

    傻柱听了娄晓娥的话,觉得十分有道理。“晓娥,你说得对。我之前光想着怎么把味道做好,确实忽略了摆盘这一块。多亏你提醒我。”

    娄晓娥笑了笑:“跟我还客气啥。对了,傻柱,我这次回来,就不走了。以后咱们又能像以前一样,做邻居了。”

    傻柱点了点头,心中对娄晓娥的回归,莫名地感到一丝喜悦与期待。两人又聊了一会儿,分享了彼此这些年的经历,随后娄晓娥便回自己家了。

    经过几天的精心准备,厨艺比赛的日子终于来临。傻柱一大早就从床上爬起来,兴奋与紧张交织在心头。他小心翼翼地把准备好的食材和工具一一整理好,装进袋子里,然后带着满满的信心,大步朝着轧钢厂走去。

    比赛场地设在厂里的食堂,此时已经被布置得井井有条。参赛选手们早早地来到现场,各自在自己的位置上紧张地准备着食材。傻柱一眼就看到了不远处的许大茂,许大茂也正好看到了他,还故意挑衅地笑了笑,眼神中充满了不屑。

    “傻柱,今天我倒要看看,你能做出什么花样来。别到时候连个名次都拿不到,丢死人了。” 许大茂阴阳怪气地说道。

    “许大茂,你就等着瞧吧。今天我一定会让你心服口服。到时候可别输了不认账。” 傻柱毫不示弱地回应道。

    随着主持人一声令下,比赛正式开始。选手们迅速行动起来,食堂里顿时充满了忙碌的身影。傻柱深吸一口气,让自己镇定下来,然后有条不紊地开始烹饪。他先把腌制好的五花肉拿出来,放入热油锅里,随着 “滋滋” 的声响,五花肉在锅中迅速变色,不一会儿就煎至两面金黄,散发出诱人的香味。接着,他将煎好的五花肉放入砂锅中,加入精心调配的各种调料和高汤,盖上锅盖,小火慢炖。在炖肉的过程中,他开始准备配菜,将蔬菜切成各种精美的形状,胡萝卜切成小花,西兰花掰成小朵,生菜切成丝,每一个动作都细致入微,为最后的摆盘做着精心准备。

    其他选手们也都各展身手,