玖玖小说 > 都市言情 > 惊!刚开播,就被金渐层偷家了? > 第384章 真的假的?果木烧烤还有这么多说道?(3/3)
  “只能说成本不同、条件不同和环境不同,都会影响到人们对烤肉签子的选择。”

    “对这个话题我不发表意见。”

    “但就我个人来说,我肯定是会坚持用果木签子来烤肉,甚至如果有条件的话,还会用果木炭来烤!”

    林启拎着夜咲长刀,给崽崽们招招手,在崽崽们屁颠屁颠跟着过来进山的陪伴下,林启环顾四周。

    甚至用跟拍器,给自己寻找着果树道:“毕竟肉这东西,吃多了就会腻,吃少了又会非常想。”

    “就很奇怪。”

    “如何平衡这个吃与不吃间的阈值,就成了烧烤师傅们最在意的要点之一。”

    “而这果木签子和果木炭,就是人们经过长时间试验后,得到的一种增添风味、缓解油腻的办法。”

    忽然!

    就在林启话音刚落的瞬间,跟拍器传回来的画面,当即让林启眉头微微挑动。

    控制不住的快步走过去道:“你们快看跟拍器拍到了什么?”

    “山核桃树!”

    “这东西可是宝贝啊!”

    “原本我还想用苹果树、樱桃树之类的烤制的,但既然有山核桃树的话,那咱们就不用再挑选了。”

    “直接就是它!”

    “毕竟,苹果树燃烧时,会发出淡淡的果香,这个适合搭配肉块比较小的肉串使用。”

    “樱桃树的香甜,则是适合牛肉和海鲜,还有羊肉等肉的烤制。”

    “咱们这次要烤的,是大块的野猪崽,烧烤时间最少也得40分钟,这还是使用了烤箱的结果。”

    “如果是正常烧烤的话,大概需要一两个小时才能完成!”

    “这么长时间的烤制,其它果木不光味道不持久,质地也不行,很容易就会自己变形,甚至是被烤断!”

    “你们想想看”