悦了几分,随即看到了桌子上摆着的一份糕点。
“翡翠百合糕,这种点心,近些年御膳房做的都少了。”
星楚在一旁听着皇帝略微感慨的语气,就知道皇帝根本就没有忘记,这是年幼的他在佟佳贵妃身边,吃到的最喜欢的点心之一。
不过她装作不知道的,拿起了一块点心,要让皇帝品尝一二,“这东西材料虽简单,但是做起来还麻烦,还得保持翠绿翠绿的样子,不是近些日子吃什么都有些腻,臣妾也不会让小厨房备上。”
其实用到最多的就是绿叶蔬菜, 百合与面粉都是配角。越简单的东西要做好,就肯定会麻烦一些,绿叶蔬菜榨汁,跟面粉和煮好的百合融合之后,再上锅一蒸,还得保持翠绿翠绿的样子,并且还不乏蔬菜清新爽口的感觉。
火候要是掌握的不好,要么就吃着难吃,要么闻着有种怪味,再或者就是颜色不到位。失败率又比较高的一道点心,又没有一位主子特别点过一定要吃,所以陆陆续续这么多年,御膳房做这种点心的次数也越来越低。
瓜尔佳氏经过询问,将这一道糕点制作过程中的技巧全数写明,传到星楚手里。
至于选择寻桃,就是因为这段时间做的东西符合星楚的口味,这小丫头确定没问题之后,星楚便大胆使用。毕竟不可能只绕着身边的这几个人,宫里的这些太监宫女,也是时候成为自己的势力了。
可在寻桃眼里,正是这段时间的巴结得到了回报,不仅自己调到温嫔娘娘宫里,而且还主要负责娘娘的甜点糖水。至于那方子,单纯的她,还以为这是温嫔娘娘在娘家喜欢吃的口味,所以并没有多想。
就算有疑问,也是按照吩咐连着好几天,也将点心做好。