开始熟悉环境和工具。任婉清看着忙碌起来的厨房,心中稍稍松了一口气。
“谢了。”她轻声对傅景阳说道,眼中满是感激。
傅景阳耸了耸肩,凑到她耳边低声道:“咱俩谁跟谁?再说了,你忙你的,我再帮你想想办法。”
任婉清点点头,目送他离开厨房,心中充满了一种说不出的温暖。
时间在紧张的忙碌中飞速流逝,眼看距离宴会开始只剩下不到一个时辰,任婉清再次集合了所有人,简短地布置了一些最后的分工。屈厨娘在她的指导下,已经能够胜任一些基础的工作,两名新来的帮厨也逐渐融入了团队。
然而,尽管人手暂时得到了缓解,但任婉清知道,最困难的部分还在后头。宴会的重头菜——一道需要耗费大量时间和精力的蒸鲍鱼盅,还没有开始制作。这道菜不仅工序复杂,还需要极高的火候掌控,一旦失败,便会功亏一篑。
“少夫人,这道菜需要提前腌制的鲍鱼……”崔子丰小心地提醒道。
“食材我之前让郑食材商预备好了,应该已经送来了吧?”任婉清问道。
崔子丰面露难色:“可是……郑食材商刚刚来过一趟,说是路上出了点岔子,鲍鱼的数量少了一半……”
任婉清咬了咬牙,强压下心中的怒火。她知道,这种时候去和郑食材商理论,只会浪费更多时间。眼下的当务之急,是用现有的食材尽可能地完成菜品。
她深吸一口气,沉声说道:“告诉大家,鲍鱼盅的份量减半,但口味绝不能有任何差池。剩下的部分,我来亲自处理。”
“可是,少夫人,这样您会很辛苦……”崔子丰忍不住说道。
“现在不是说这些的时候。”任婉清打断了他,眼中闪过一抹坚定,“告诉大家,所有的菜品必须在半个时辰内完成。时间不等人。”
说完,她转身走到灶台前,拿起刀,开始亲自动手处理剩下的鲍鱼。她的动作娴熟而迅速,刀光在她的手中流转,仿佛跳跃的精灵。
厨房里的人看到她的表现,心中莫名地生出了一种斗志。他们知道,任婉清从来不是一个只会指挥的老板,而是一个真正懂厨房、懂美食的人。
终于,在所有人的共同努力下,最后一道菜