把夺过筷子,夹起一块鱼片放入口中……
糖醋鱼片入口,酸甜的酱汁包裹着鲜嫩的鱼肉,层次丰富的口感瞬间在郑厨师长的味蕾炸开。
他原本紧绷的脸庞不由自主地舒缓下来,眼中闪过一丝惊讶。
这丫头,还真有两下子!
他心中暗想,却又立刻板起脸,将筷子重重地拍在桌上,“哼,味道也就一般!”
秦主管见状,也勉强夹起一块鱼片尝了尝。
鲜美的滋味让他也不禁为之一振,但他很快便回过神来,附和道:“确实,比起本店传统的红烧鱼,这道菜还是差了些火候。”
两人言不由衷的评价,引来周围顾客的窃窃私语。
他们大多已经尝过新菜,对这二位的“违心之论”感到不解。
一位老顾客忍不住开口道:“两位主管,这菜明明很好吃啊,我吃了这么多年,还是第一次吃到这么新鲜的口味!”
另一位年轻的顾客也附和道:“是啊,这糖醋鱼片酸甜可口,鱼肉鲜嫩,比红烧鱼更适合夏天!”
越来越多的顾客加入了讨论,纷纷称赞新菜的美味。
郑厨师长和秦主管的脸色越来越难看,骑虎难下。
傅景阳站在一旁,将这一切尽收眼底。
他看着任婉清从容不迫地应对眼前的局面,眼中充满了赞赏。
任婉清感受到他的目光,心中一暖,更加坚定了自己的信念。
她微微一笑,正要开口说话,却见冯伙计突然挤到人群前面,结结巴巴地说道:“我……我……我还有话说……”
任婉清微微一笑,语气柔和却带着不容置疑的坚定:“其实,这些新菜并非凭空而来,而是从本店的传统菜品中汲取灵感,加以创新改良而成。比如这道糖醋鱼片,便是从传统的红烧鱼演变而来,保留了鱼肉的鲜美,又增添了酸甜的口感,更适合夏季食用。” 她又指着鲜菇鸡汤说道:“这道汤则是在传统鸡汤的基础上,加入了各种新鲜菌菇,使其营养更加丰富,味道也更加鲜美。” 她巧妙地将新菜与传统联系起来,不仅化解了顾客的疑虑,更激起了他们尝试新菜的兴趣。
人群中爆发出阵阵赞叹,原本犹豫不决的顾客们纷纷涌上前来,