饮食上必须得营养均衡,才能帮助他尽快恢复。
明天的早餐煮个粥,还得是有营养的咸粥——菌菇牛肉粥。
菌菇牛肉粥的食材搭配是她精心挑选的:多种菌菇如香菇、杏鲍菇、白玉菇等,富含多糖体、膳食纤维和多种维生素,能增强免疫力,促进伤口愈合;牛肉则富含蛋白质、铁、锌等营养,有助于身体恢复和提高抵抗力。
先将大米洗净浸泡,牛肉切成小块,用盐、生抽、料酒、姜丝腌制。
菌菇洗净切片,锅中倒油,放入菌菇煸炒出香味。
砂锅中加适量清水,放入大米煮开,转小火煮至粥浓稠,加入炒过的菌菇和腌制好的牛肉块,继续煮10-15分钟,期间不断搅拌,防止粘锅,最后加入适量盐、鸡精、香菜调味。
但,池雨微又担心江云深光喝粥吃不饱,于是又准备了一些包子。
幸好之前在农场宿舍时,自留地里的菜多,她做了一批牛肉、猪肉、豆角、豆腐、白萝卜馅的包子。
明天给江云深带四个白萝卜馅包和两个猪肉馅的,再加上一大碗粥,应该能让他吃得饱吧。
至于中午和晚上的菜,池雨微趁着现在有空,先做出来,放进系统储物空间。
等她中午休息时,再回宿舍把饭菜过个明路,提到医院去。
中午的菜单是木耳炒山药、冬瓜肉丸汤、西红柿土豆烧牛肉和清炒空心菜;晚上的菜单则是胡萝卜玉米排骨汤、西兰花炒虾仁、清炒油麦菜和凉拌黄瓜。
今天时间太晚了,池雨微先用系统里的食材做了饭菜。
明天一大早起床,去军区供销社购买。