等熟了后,桑苏把芋头和土豆拿出来剥皮,分别放到盆里捣碎。
捣碎后,放到一边备用。
桑苏把蒸好的玉米面团,拿了起来,放到木盆里继续和,
和好之后,分出大小相同的剂子,在擀成圆皮。
正好,兮然拿了半盆磨好的米粉进来。
桑苏抓着米磨成的粉末,撒到芋头泥和土豆泥上,
然后取来蜂蜜,倒了一点进去。
接着在均匀的搅拌,然后揉和,
在把芋头泥和成小剂子。土豆泥也是如法炮制,揉和成小剂子。
在把剂子放到玉米皮上,包起来。
等大哥和狼白做好模具,清洗干净拿过来后,把包起来的团子放到模具里,盖上压实,压紧,
然后拿开,把月饼倒了出来。
这平替的月饼就做出来了。
桑苏把月饼放到盘里,
狼白盯着说:
“这这月饼真好看。看着好想吃。”
桑苏轻笑说道:
“想吃现在也可以吃。不过要蒸上一次,口感会更好。”
桑苏做了很多月饼,摆放到盘子里,然后放到蒸屉里蒸上。
第二次蒸,不需要很久,只需要十几分钟的时间。
月饼其实烤着会更有味一些,但是没有烤箱,桑苏就想到了蒸。
蒸的口感比较好,比较细腻。
“月饼好了,你们端到石桌上吧,我在弄点凉菜。”
桑苏对着几人说。
她把一些月饼收着放到冰石柜里,打算等到中秋的时候在拿出来吃。
她从冰石柜拿了莲藕出来,做了凉拌藕片,又炒了黄豆,一块拿到石桌前。
她过来的时候,几人还没动手吃。
狼白眼巴巴的看着好看的月饼,想吃,但是得等桑苏过来在一块在吃。
“你们怎么都不吃啊。”桑苏抿着小嘴问道。
狼白转头看着桑苏,弱弱的说:
“要等桑苏一块吃呢。”
桑苏听着不自觉笑了起来。
兮然和哥哥们平时只要是确定了一块吃饭,或者有寓意美好