了！”
“这哪能叫馒头？就算叫馒头，也要叫锦云馒头！瞧着跟锦云糕很像呢！”
栾红叶当即双眼一亮，“锦云馒头这个名字好，如果到时候咱们铺子里开始卖这东西，就叫这个名字！”
不过这一次，栾红叶做面包，主要还是为了面包糠！
把面包切成片，在事先烧好的面包窑里烤一会儿，把面包上面的水分彻底烤干，这时候轻轻一掰，面包就碎了。
用擀面杖把酥脆的面包片擀成碎渣渣，这些碎渣渣，便是面包糠！
这下子，面包糠准备好了，就可以做进阶版的红糖糍粑了！
“秦婶，凤英姐，你们仔细看这种做法与之前做法有哪些不同？”
首先起锅烧水，水中加入一定量的白糖，大火煮开，熬成白糖水。
把烧开的白糖水倒入糯米粉中，边倒边搅拌。
一旁的杜凤英立即说道：“东家，刚才和面是用的冷水，这一次是用的开水，而且水中还放白糖了！”
“对，开水和出来的糯米团吃起来口感会更加柔软，凤英姐观察的真仔细！”
栾红叶随口一个夸奖让杜凤英激动不已，她更加认真的观察着栾红叶的每一个步骤！
糯米团和好后，盖上纱布，醒上一刻钟，随后，把糯米团分成一个个小剂子。
小剂子搓成原形，然后在中间按一个坑，加入一点红糖，再把剂子收口，把红糖包裹住。
之后把小剂子搓成圆滚滚的圆柱形，再沾上一层面包糠，搓一搓，防止面包糠掉下来。
起锅烧油，同样油温六成热的时候开始炸糯米条，全程小火慢炸。
当看到糯米条在锅中变得越来越多，表面也形成金黄色时，捞出来，进阶版的红糖糍粑就做好了！
栾红叶把所有人都叫来，对大家说：“大家趁热尝一尝，这两种口味你们更喜欢哪个？”
其他人看着盘子里摆着的圆滚滚的糯米条，纷纷疑惑地拿起来。
突然，有人“哎呦”一声，原来是被糍粑里面的红糖浆烫到了舌头！
“好烫！但是好香好软！比珍馐坊做的红糖糍粑好吃一万倍！”
“呜呜，这个好吃！像是在嚼