，组员蒋琬，负责做卤豆干、腌咸菜、茶叶蛋、蛋花羹等。
第六组，组长侯晚溪，组员侯大海、宋淑琴，负责做豆腐、豆腐皮等。
后勤部部则是两个杂工，统一归刘二婶管理！
其次是“采购和运输部”，采运部组长为方父，组员为刘二叔和董彪。
当然，主要的采购和运输人员还是方父和刘二叔，因为董彪还兼着给殷怀策传递消息的重要任务！
再就是“保卫部”，保卫部组长为顾刚，组员为张一手和费瘸子，三人日常任务就是巡逻村子和周边，保卫工厂的安全。
至于“销售部”，刘铁生照旧是总掌柜，田佳雪和刘万奇为副掌柜，冯巧花、聂冬春、贺子骥三人则为店员，为三人的副手。
这样一安排，从铺子到工厂，所有人的工作和职责瞬间清晰明了！