机会来了！
宋管事当即吩咐人去准备卤肉、烧鸡，打算明天就让栾红叶“吃不完、兜着走”！
栾红叶并不知道曹管家给客满楼报信儿，她此时正打算做麻糖！
因为承诺了怀柔怀章，反正今天也没事，她干脆就先做一点试试！
麻糖就是冬天吃的东西，因为夏天温度太高，糖会化掉，麻糖一变软就不好吃了！
做麻糖除了要用白糖，还要用麦芽糖。
因为她今天只打算做一点，让大家尝个味道，所以并未从制作麦芽糖开始，而是直接去街上买了一罐子。
麦芽糖冷却下来是硬的，但又不是绝对的硬。
栾红叶揪下来一条，开始了做麻糖的第一步，拉糖！
拉糖要经过九九八十一下拉扯，这是一个漫长又费力的过程。
等她把手里的一条糖拉成，原本褐色的麦芽糖已经变成了白色！
并且上面有着一道道拉丝，看起来漂亮极了！
把拉糖拉成细细长长的条铺在案板上，差不多拉两尺长就截断。
最后再在拉好的糖棍上均匀地切三刀，保证每根麻糖半尺长，吃着不费劲！
切好的麻糖放在锅篦子上微微过一下水蒸气，然后把炒好的芝麻倒进盆里，把麻糖放进盆里裹满一层芝麻，香甜酥脆的麻糖就做好了！
“怀柔怀章快来尝尝，是你们买的糖果好吃，还是大嫂做的麻糖好吃？”
“那自然是大嫂做的麻糖好吃！”
向来嘴巴最甜的怀章还没有把麻糖吃到嘴里，已经夸上了！
而怀柔则是咬了一口之后，才称赞道：“大嫂做的麻糖真好吃！比卖的糖果好吃一百倍！”
栾红叶被哄得开心大笑，随后也把先做好的麻糖都分给大家尝一尝。
大家吃了一致夸赞，说好吃酥脆不粘牙，而且还香甜香甜的！
栾红叶买来的麦芽糖刚才只用了一小部分，剩下的全交给方启来完成。
她扯起来费老劲儿的麦芽糖，在方启的手中仿若面条，跟拉面似的一下一下很快拉好！
一个下午，做了满满一筐麻糖，照旧是大家各分一点，不过因为今天方启出大力了，所以给他分