玖玖小说 > 其他类型 > 我在西游,靠美食杀穿 > 第478章 双丝芹菜汤(下)(1/3)
    朱圆圆对沙悟净露出了一个感动的神情:

    瞧瞧!还是小卷最懂得体贴人!

    这个猪八戒,就知道催自己做饭!

    不像小卷,已经默默把饭做好了。

    悟净笑了笑,低头把那妖精的石桌擦干净,将做好的饭一一端了进来。

    悟净的厨艺,说不咋地,都是夸他了。他对自己也有自知之明,因此没有做什么复杂的菜色。

    简单的蒸了一个米饭,炖了一个茄子豆角,煎一份豆腐,煮一份双丝芹菜汤。

    一时,狮驼岭的灾难告一段落。师徒几人宽了心,终于可以安安生生的吃顿饭了。

    这顿饭虽然简单,可大家的心情却都很饱满。

    朱圆圆在那大汤锅里盛了满满一碗的素汤。

    这双丝芹菜汤做法非常的简单。

    乃是用时令的胡萝卜南瓜切丝儿,配上芹菜叶提味,加入豆粒或者豆钱,煮制而成的。

    在煮制的过程中,放了面粉水增稠。调味儿中只放了少量少量的盐,喝起来非常的清淡。

    入口就是面汤那种温润细腻的口感。

    细细品味是面食的清甜。

    盐味儿不重,既不会喝了口渴,也不会失于单调。

    南瓜丝切的很细很细,就不至于把汤染的变了颜色。那汤看起看起来仍然是乳白色的,里面飘着红红绿绿的食材。

    芹菜叶恰到好处的提味,而又不至于喧宾夺主。

    萝卜则提供了脆脆嫩嫩的口感。

    南瓜微微发甜发面。

    这些食材的含量都很少,吃到嘴里仅仅是个点缀。主要的口感还是面汤提供的温润感。

    这种汤十分解渴,喝的多了,也颇有饱腹感。

    是寻常的村中人家都会做的汤,双丝一般没有固定的要求。不拘家里有什么食材,只要能吃就切了丝煮汤,配上面粉水,或稠或稀,弄上一大锅给全家人充饥。

    无论怎么样做,都不会太难喝,可以说是老少咸宜。

    悟净正是因为知道自己的厨艺有限,才选择了这道,没有任何火候要求和刀工要求的素汤。

    朱圆圆跑了这么久,又说了不少的话,也口渴了,吨吨吨喝下半