玖玖小说 > 其他类型 > 我在西游,靠美食杀穿 > 第367章 巴斯克炖鸡(中)(1/3)
    狼牙一听这话,顿时没好气道:“你问这个干什么?”

    朱圆圆道:“我的铁锅在那扁担上头挂着呢,拿来给我!”

    “非要用铁锅吗?”

    “废话,你会做饭吗你就插手厨子的事!”

    朱圆圆翻了个白眼。

    狼牙骂骂咧咧的吩咐其他人:“把他给我盯紧喽,免得动了什么手脚!”抬腿就去找铁锅。

    朱圆圆道:“把那箱笼也给我拿过来!”

    狼牙暗戳戳道:“厨子,厨子!有什么了不起的……”到底还是任劳任怨的跑去找大铁锅了。

    朱圆圆把香囊藏在怀里,神色如常的朝衣襟里面一掏,掏出了几样妖精洞府没有的食材和调料。

    厨子看见了,觉得有些奇怪。不过做饭的人嘛,随身携带调料很合理吧?嗯!

    朱圆圆问厨子要了一碗热水,把红茄一个个都切了十字刀,放在热水中烫了一下,剥去外皮。

    然后将它们切碎,又切一些胡葱、芦笋备用。

    看见厨房里还挂着火腿,瞧成色不错,也叫人取下来,切了一把现成的火腿丁。又把蒜剁成末。

    狼牙这才拎着大铁锅过来。

    朱圆圆接过铁锅,熟练的架起来,等待铁锅烧热,倒上油,将鸡腿皮朝下下入,用小火慢慢的煎制。

    等鸡皮煎的酥脆,固定在鸡肉上之后,才小心翼翼的翻了个面。

    她一直仔细地盯着锅中鸡腿的成色,到鸡腿变成美丽的焦黄色,立刻将它们盛出来。

    就趁着锅底这煎鸡腿的油,把火腿丁、胡葱下进去煸炒?炒出香味以后又加入去皮的红茄,芦笋。

    等红茄炒至出汁,朱圆圆打开白葡萄酒,倒进去了小半坛子。

    敞着锅盖煮了一会儿,等待酒精挥发。

    鸡汤已经炖好了,朱圆圆将炖好的鸡汤舀了两大勺倒进锅里。

    又把鸡腿重新下入锅中,用筷子一个一个的把它们摆放到合适的位置。保证每一块儿鸡腿,都能充分的被汤汁浸润。

    之后保持小火一直炖煮,时不时的给鸡腿翻个面儿。

    此时厨房里其他的厨子,早就没了干活儿的心思。

    一个个都围着朱圆