随着剩余的鲜血逐渐顺着脖颈处的口子缓缓流淌而出，地上的牛似乎也感知到了生命的流逝。
一双原本就黯淡的眸子更显无力，原本还时不时弹动一下的牛蹄也渐渐地没了动静。
其实宰牛一般都是在牛没有察觉的时候割掉后退的动脉等它鲜血流尽。
这样也可以避免它临终挣扎伤了人。
但是眼下这头牛本来脖子上就有伤口，所以老五叔自然不用另外开伤口，也不用担心它挣扎。
正好，今天还能顺便接些牛血，这牛血可是好东西。
中医之中，牛血还是一味药材，药性平和，归脾经，具有健脾补中、养血活血等功效。
按照现代营养学，其中富含蛋白质维生素，以及多种微量元素，也是比较有营养价值的。
等接完了牛血，老五叔操刀转向横切，沿着牛的胸腹切到尾部。
这宰牛也一样，都是把这个分成两半儿，然后剥掉牛皮，再将其中脏器取出放到一旁清洗切分。
总之这一幕看着多少还是有点血腥的。
热芭和周萱虽然刚才话说的很勇敢，但是刚才被那头母牛吓了一跳，现在反而抱着胳膊凑在一起，只敢时不时的偷瞄一眼。
可爱的举动落在观众们眼中，看着颇为好笑：
“哈哈哈，热芭和周萱，刚才你们的豪气呢\/狗头？”
“嘴上说的不怕，身体却很诚实\/吃瓜！”
“这牛血也要收集起来么？也可以吃？”
“还是我家周羽老公淡定的一批啊\/666！”
“这牛肉看着就好吃啊，我要五斤，两百够不够？”
“”
直播间的观众们更有不少吃货，打起了这牛肉的主意。
老五叔要想将这个牛一分为二，虽然他有技巧，但是在牛脖子这儿却难住了。
这牛脖子处被砸了那么深的一个窟窿，按理说应该更容易断，可牛骨头之间筋膜相连，老五叔用锋利的刀尖划了几下，看着划断了，却依旧没有将牛头和牛脖子分开。
刘青山见状，当即自告奋勇道：“老五叔，您别动了先，我来，我还就不信了，这牛骨头都切开了还不行？”