玖玖小说 > 都市言情 > 被出轨后,绝色女总裁找上门 > 第一百八十章:家(3/4)
混合到一起,将人的食欲勾引到达了巅峰。

    这看起来如此色香味俱全的“粥”,赵清也就在电视上见过。

    乔芳笑着给赵清盛粥,待把装满蟹肉的粥碗放到赵清面前后,又给他夹了几块黄皮白肉的盐渍鸡肉。

    乔芳说:“蟹粥是你诸葛奶奶拿手的绝活之一,我以前在家里的时候,她都会给我做这些饭菜吃。

    所以你现在明白,为什么咱们明明在北方,而我却会南方菜了吧?”

    “您的厨艺也是跟诸葛奶奶学的吗?”赵清拿起勺子,问出这句话后,轻品一口粥。

    浓粥入口,扑面而来的是微烫,转而是混合着咸香、香油、海鲜蟹肉以及葱花的复合香口。

    整个香气完全沉浸到了已经被煮到绵软欲化了一半的米粒中。

    “对。”乔芳看到赵清一口粥喝下去,眼睛明亮,便明白“诸葛奶奶”的手艺肯定征服了他。

    “确实好喝!”赵清赞叹一句,夹起一块盐渍鸡肉,鸡皮q弹咸香,鸡肉带着更是带着一丝嚼劲以及一股特殊香料混合的味道。

    “怎么样?”乔芳笑问。

    “好香啊……感觉这只鸡腌了很久,不然,肉里的那股香气不可能入那么深。”赵清点评说。

    “哈哈哈,小少爷真厉害,第一次吃就发现了这只鸡的奥秘。”

    诸葛奶奶端着一笼包子上桌,放到了一旁,取下了自己身上的围裙,解释道:“这只鸡是南方特有的母鸡,从小会被喂养粮食,等到它刚长大,肉质还有幼年时那么嫩,但已经肥一点的时候,将其宰杀风干。

    但风干分为两步。

    鸡皮身上用一种香料混合海盐腌制。

    但鸡的内部取了内脏后,再用另一种香料混合海盐腌制。

    等风干几天后,再用香料从鸡身内部腌制。

    从宰杀,到风干,到上桌,不超过十天!

    最后上桌的时候,还要用开水烫皮,糖水刺激让鸡皮保持口感。”

    诸葛奶奶坐在赵清旁边,和蔼地耐心解释。

    陈龙象、陈九旗也听得认真。

    陈诗曼微微咋舌,做一道菜而已,需要花费这么多的精力?

    “奶奶厉害,怪不