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而后院的角落里,放着一只水缸改造用的烤炉。
一米多的高度,下面生了灶。
之前几回烤乳猪也是用这个做出来的。
但跟前几次都不一样,这次很多人在看。
何东这边烧了火,手摸着水缸感觉到热的时候,和水向民拿出来搪瓷盆里,腌制好的乳猪,用铁丝网固定住,然后小心的放进去热烘烘的水缸里面。
随着气温的上升,酱汁的香气开始四周飘散起来。
刘芳姿可是觉得自己有口福了。
昨天才吃过好吃的肥牛,今天又能吃到好吃的烤肉。
嗯,看着残忍了点。
但是,祝晴雅说了,做出来非常好吃。
“怎么办,我现在就开始流口水了。”
香是真的香。
刘芳姿吞咽几口口水。
其他人其实跟她都差不多的动作。
别看乳猪还没放进去多久。
这温度一上来,香气飘出来。
不用看,都知道会很好吃的。
水蕴飞和水向民是真没想到。
就这,做好了能不好吃?
他们不相信。
“这烤乳猪的时候,特别要注意的就是火候了,不能太大也不能太小。打了容易烧糊了,里面还生,小了,外面熟了,里面也生…最好是用炭火。”
何东一边看着火,一边给水蕴飞讲重点。
水蕴飞怕自己记不住,就拿了一个本子,记下来。
何东瞧着,人是个学东西的料子。
好记性不如烂笔头。
所以,他也不藏着掖着,有一说一。
有了徒弟出来,他这个做师傅的才能享清福不是。
以后自己想吃了,朋友想吃了,哎,就一句话的事情。
安排到位。
多爽。
这就跟想吃饭,下馆子似的。
方便,舒服。
就怕人学不会。
而何东说完之后,没有在后院多停留。
许多事情,需要水蕴飞自己去经历。
木炭什么的都在缸里装着,水蕴飞伸手就