玖玖小说 > 都市言情 > 让你下山潜修,没让你找老婆啊 > 第237章 父亲的味道(3/4)
早已超越了父亲的手艺。

    可就在刚刚,舌尖上那熟悉得不能再熟悉的味道,如同一记响亮的耳光,将他狠狠打醒。

    这一刻,他才如梦初醒般意识到,自己不过是在营销策略上远超父亲。

    可要论手艺,还差得远呢!

    “你……究竟是什么人?”

    老板抬起头,目光紧紧锁住夏天,“为什么你能做出和父亲一模一样的独门拉面!”

    “独门拉面?”

    夏天不紧不慢地喝完最后一口汤,将碗筷轻轻放下,这才悠悠开口道:“其实,你们这拉面之所以能让人回味无穷,关键就在这汤头。”

    “倘若我没猜错,你们汤头的主料是猪骨与鸡骨,再佐以葱蒜去腥增香,按老一辈的手艺,得精心熬足二十四个小时。”

    “可你呢,图省时省力,只熬了八个小时,不仅如此,所用的猪骨、鸡骨还是从菜市场买来的冻货,光是鲜味上就已经大打折扣。”

    说着,他拿起纸巾,轻轻擦拭嘴角,继续道:“我留意过你们的汤桶,就那容量,根本应付不了一天三千碗的需求。”

    “我估计你不光在原料上偷工减料,还耍了个小聪明,把熬制八小时的半成品高汤,与超市买来的高汤调味剂混合在一起,靠着这法子,才撑起了一天三千碗的销量。”

    “再讲讲这面。”

    夏天手指敲击着桌面,缓缓道:“如今顾客的需求量太大,手工拉面耗时费力,根本来不及供应,所以你就选用了加工好的碱水面。”

    “这么一来,成本降了,时间也省下了,效率倒是上去了,可味道嘛……”

    夏天没有继续再说下去,但意思已经很明显了。

    “说实话,你确实是个精明的商人,可若论厨师的本分,你却差得远了。”

    夏天直视老板的眼睛,“和我刚刚做的拉面一比,高下立判,你的面确实逊色不少,事到如今,你是不是该给我老婆道歉了?”

    老板只觉一股无形的压力扑面而来,身形虽比夏天魁梧壮硕,此刻却莫名地矮了半截,气势更是被碾压得荡然无存。

    他狠狠吸了一口气,仿佛下了极大的决心,对着夏天和苏晚晴深深弯下腰,声音带着几分羞愧