蛋完整脱壳，呈现出墨绿半透明的诱人模样。
裴景琪依样操作，虽手法生疏，倒也成功剥开几个，切成小块时，皮蛋独特的气味弥漫开来，她皱皱鼻子。“这味儿，闻着怪，吃起来可香嘞。”
瘦肉早已洗净备好，裴景琪操起刀，想切成均匀薄片，却发现肉在案板上滑来滑去，不听使唤。张姨赶忙递过一块生姜。“小姐，拿生姜擦下刀面，肉就不打滑啦。”
裴景琪照做，果然顺利许多，手起刀落，肉片渐次成型，再用生抽、料酒、盐、淀粉抓匀腌制，那粉嫩色泽看着就勾人食欲。虾仁是从冰箱新取的，裴景琪学着张姨，挑去虾线，用盐水洗净，白生生的虾仁在碗里蹦跳似的，新鲜得很。青菜则选了脆嫩小白菜，洗净切段，碧绿水灵，恰似春日嫩苗。
食材就绪，米也泡得差不多了，裴景琪往锅里添足水，开大火煮起来。看着锅里水慢慢翻滚，米粒在其中欢快舞蹈，她嘴角噙笑，时不时拿勺子搅搅，生怕粘锅。张姨在旁提醒。“小姐，水开了转小火，慢慢熬，粥才浓稠。”
“好。”裴景琪依言调整火候，锅里咕嘟咕嘟声渐小，成了温柔低吟，米香缓缓飘散，氤氲在整个厨房。
过了会儿，裴景琪依次放入皮蛋、瘦肉、虾仁，锅里瞬间热闹起来，食材在粥里翻滚交融，色彩斑斓。她专注盯着，手中勺子轻搅，见肉片变色、虾仁蜷曲，便撒入青菜段，添一勺盐、少许胡椒粉调味，瞬间，清香、鲜香、米香交织，那馥郁香气直钻鼻腔，引得人肚里馋虫大动。“哇，这味儿绝了，感觉比外头粥铺卖的还香！”裴景琪满脸自豪，眼睛放光。
粥煮好盛出，满满一大锅，热气腾腾摆在餐桌上，晶莹粥体里藏着丰富“宝藏”，恰似一幅斑斓画卷。裴家的人陆续下楼，闻着香气满脸惊喜。裴老爷子笑得眼睛眯成缝。“乖女儿，今儿这粥是你弄的？可把爸爸馋坏咯！”
裴景琪忙扶裴老爷子坐下，递上一碗。“老爸，快尝尝，我特意做的，合口味不。”
裴夫人也在旁直夸。“哎呦，我家琪琪居然能煮粥，会疼人，这粥闻着就养人。”
弟弟裴景白围坐，一勺粥入口，先是软烂米香在舌尖散开，接着皮蛋的醇厚、瘦肉的嚼劲、虾仁的鲜甜、青菜的清爽依次绽放，层次