玖玖小说 > 都市言情 > 重生80,从在大兴安岭打猎开始 > 第141章 村外夜夜有狐鸣,有大灾降世(3/3)
   孙满仓说着,探头看了一眼正俯着身子捞酸菜的牛二媳妇儿。

    不得不说,孙满仓的眼光是真贼啊,牛二媳妇儿别看已经快四十了,身材也略有些走形。

    但是,人家长得白呀,特别是往酸菜缸那一趴,俯身捞酸菜的时候,那腚是真大真圆啊。

    就连江河都有点意动了,很有一种某妻修理洗衣机,然后被卡住了一般的创意。

    牛二媳妇儿给做了两道硬菜。

    一道是大骨头炖酸菜,一道是飞龙杂炖。

    别看只有两道硬菜,但是用八印大锅炖出来的,上桌的时候得用盆,那盆也就比洗脸盆小了一点而已。

    大骨头炖酸菜,用的是野猪的棒骨。

    自家吃的野猪,自然是那种几十斤的黄毛子,肉还没有腥骚气,要说肉质的话,也就比家养的猪差一点,因为没有家养的猪肥嘛。

    记住了,不管是啥肉,只要没有油脂,它就不好吃。

    飞龙杂炖这道菜就更值得说道说道了。

    牛二媳妇儿很大气地剁了三只飞龙,一只飞龙也就不到一斤的样子。

    这东西只需要简单地焯一下水就行了,然后加水慢慢炖,只需要几个姜片就可以,别的啥也不用。

    等汤炖浓了,再把泡发好的黄花菜、木耳、榛蘑、粉条子、大萝卜片下里,满满当当地炖出一大锅来。

    这个菜,汤必须得多一些。

    因为飞龙汤才是最好喝的。

    都说天上龙肉地上驴肉,这个龙肉,指的就是飞龙,属于野鸡的一种。

    古代这东西可是皇家贡品。

    嗯,多说一句,也别迷信啥贡品,放古代,皇帝也没吃过啥好猪肉。

    大骨头一啃,酸菜一吃,小酒再一喝,捞一筷子飞龙汤里的黄花菜、木耳、榛蘑啥的,特别是那粉条子再突噜几口,诶呀我草啊,简直香迷糊了。

    等酒喝得差不多了,再来上两碗飞龙吊出来的汤,那种纯自然的鲜味挠挠地往脑门上窜。

    除了饱撑的倚在炕上拍拍肚皮哼哼两声之外,真的不知道该如何表达了。

    晚上大雪变小雪,天边微微透亮,明日停雪,去北山沟里跟那只狐妖好好地较量一下子。