打几十头野猪啦，小兴安岭来的那伙装逼犯，都特么打八十多头了，你这还没开荤，亏得我还带辆卡车过来，这下丢人丢到姥姥家啦！”
江河笑道：“急什么呀，先胖不算胖，后胖的才压塌炕，不过，也挺牛逼的呀！”
洪大彪突然笑了起来：“牛逼啥呀，老郑的脸都绿了！”
“咋地呢，那老些野猪呢！”
洪大彪笑道：“因为他们只打猪也不收拾，雇了几个人还抠搜的不给钱，就这么囫囵个地连肚带肠子一块拽回来了，还被狗咬的胡巴烂啃的。
老郑在贮木场都放话了，要用这些野猪肉给职工发福利了。
结果倒好，血糊次拉，臭的哄的野猪肉，谁特么要啊，他真要当福利发下去，还不让职工把屎都打出来。
倒是你，你这打的野猪肉，我都说好了，给联防队当福利，你可别糊弄啊，输就输了，咱先说落个好名声。”
“彪叔你就放心吧，我这都准备好了，明天就进山，车你先放下，等着往回拉野猪肉吧！”
“唉，就你们几个，能整多少算多少吧！”
“哈哈，你先住下，明天跟我们一块进山，你带队当后勤！”
江河把洪大彪和司机都留下了，也没啥好吃的，家里野猪肉管用。
江河他们打的野猪，放血及时，清膛够快，所以猪肉很干净，至少腥骚味儿没那么重。
而且江河自己家里留着吃的野猪，都是那种五六十斤的黄毛子，正是肉嫩骚味儿最轻的好猪。
本来要炖酸菜粉条子的，但是春雨起了个高调，非要整个鄂伦春的吃法。
大块带骨的野猪肉，直接扔到锅里用白水煮，煮上分钟就捞出来。
然后整点蒜酱蘸着吃。
这就是主菜了，再用白菜芯拌个粉丝，还有东北人少不了大葱、萝卜蘸大酱。
这道主菜，肉挺嫩的，就是啃上几口就是生肉了。
不过没关系，放到锅里再煮，熟一层啃一层，要的就是这个粗犷豪放的劲儿，绝对是下酒好菜。
只不过这种吃法一般人真受不了，还没等睡着呢就开始窜稀了，而且一窜就是一宿哇，有一种自己都变干净了的感觉。
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