冯致远在大家一起吃了菜，喝过小酒之后。
再把提前准备好的手擀面下锅煮一下。
捞出来的面条放在碗里，每个碗里又加入一点酸菜碎，最后再浇上一勺酸菜牛腩汤，搭配上剩下一些牛肉碎。
这么一份酸菜牛腩面上桌，瞬间是再次勾起大家的食欲。
张爷爷甚至笑呵呵表示：“这酸味一冲，感觉我的酒都醒了。”
周父和小叔也都点头表示赞同。
接着，大家呼噜噜各自吃下了一碗面条。
连汤带面全部都吃个精光。
这一顿，让每个人都吃得相当尽兴。
吃过了晚饭，坐在小院里继续畅想了一番接下来的事情。
冯致远的设想，在镇上弄一个酸菜的厂子。
然后让村里一些人专门种植腌制要用的芥菜。
再从村子里找一批人，进入厂子里专门负责腌制和后续加工打包酸菜。
小婶马上给冯致远推荐：“致远你要找腌制酸菜好的，我给你推荐，就是你山爷爷家的奶奶，她腌芥菜的手艺绝对是村里所有人公认最好。”
冯致远点头：“好，那我明天去拜访一下山爷爷，请奶奶到厂子里当技术指导。”
小叔听了忍不住笑起来：“哈哈哈，技术指导啊？致远你这话说的太有趣了，腌个酸菜也算是技术了？”
小婶伸手拍打了小叔一下：“你笑什么？你还别看不起，让你去腌，你就腌不出那味道。”
被这样一说小叔也没有去争辩。
在乡下多年，小叔确实很清楚。
腌菜这个东西，有时候还真挺玄学。
就是教给你相同的方法，可是不同人可能腌出来的味道还真是不同。
所以冯致远找山爷爷家的奶奶去指导，确实是对的。
只不过，小叔觉得称呼“技术指导”有点夸张。
张爷爷琢磨了一下问冯致远。
“小远，你单独在镇上建酸菜的厂子，是不是打算之后，跟那位司徒先生合作办方便面厂子后，让你的酸菜厂子给方便面厂子那边供应酸菜？
让方便面厂子依赖你的酸菜厂子，从而保证你能够掌握最关键