沉寂了下来。
趁着厨师和服务员们在打扫卫生，唐宁简单的算了一下账。
大厅里一共摆放了50张餐桌，一张餐桌能坐六人，中午一共翻了5次台，而且都是座无虚席。
也就是说，光中午店里就迎来了1500人次。
砂锅一份5毛钱，一共卖了320份，收入160元。
汉堡、鸡排、炸鸡腿都是8毛钱一份。
这些共卖了400份，收入320元。
关东煮以及烧烤按竹签的数量计费，一支竹签1分钱。
当然，肉要贵一些，都是两只竹签串在一起。也就是说，肉签一个2分钱，素菜一支签子1分钱。
简单的计算了一下，关东煮一共买了4万支竹签，收入400元。
火锅汤底加配菜，一个包厢平均消费20块钱左右。
中午一共卖出了15份，收入300元。
麻辣烫一份2元，卖出了500份，收入1000元。
酒水饮料共收入80元。
甜品是赠送给客人品尝的，不计入收费中。
也就是说，一早上餐厅的收入就达到了2340元
不得不说，在这个时代，这个收入是非常可观的。
和服装店的生意已经不相上下了。
唐宁挑了挑眉，喃喃自语道。
“没想到香江大学的学生竟然这么有钱！”
不过，也在情理之中，毕竟，在这个时代，能上得起大学的，家境都不会太差，对吃这一块儿就没有能省则省这一说了。
当然了，也有小部分家境贫寒的。
唐宁又去仓库检查了一下存货。
仓库已经空一半了，肉类的消耗最多。
晚上再上一波客人，餐厅这边的食材就消耗的差不多了。
不过没关系，总仓库那边还有食材，到时候让铁蛋他们开车送过来就行了。
反正他们是专业的送货小队！
不过，餐厅主打的是特色菜，内地的小吃数不胜数。
他还得继续抽奖，再抽一些特色小吃，不断开发新品，紧紧勾住客人们的味蕾，生意才能一直好下去。