真的没办法，大周的饭菜实在是难以下咽。
好在小茹聪明伶俐，帮厨的时候用心的将姜远做菜的方法学了去，倒不至于天天需要姜远动手下厨。
趁着下雨，也趁着这几天岁月静好，姜远决定制盐。
大周的盐管控极严，私人不可制作贩售，违者一律处斩。
大周的盐矿很多，产出的盐却是极少导致价格很高。
这里面的原因很多，既有管理盐矿的官员贪墨，也有盐商垄断等原因。
但归根结底还是可食用的盐产出太少产量不够。
官宦和富人之家自然能买得起好盐，所谓的好盐，也无非是棕褐色的粗盐。
有钱的人家买到的盐偶尔可能会是白色，但也绝不会是纯白，里面有许多杂质。
寻常百姓却只能食用最劣质的盐，说是矿渣都不为过。
而从盐矿中开采出来的盐，未经提纯过滤是有毒性的，所以大周盐矿不少，但真正能食用的却是不多。
老道偶尔间看见姜远用大把的上等盐腌咸菜，大骂姜远败家，谁特么用上等盐腌咸菜！
姜远被骂得一脸懵逼，这哪是什么上等盐，若在蓝星，这种所谓的上等盐只配拿来刷厕所。
老道见姜远这个纨绔玩意不知人间疾苦，痛心疾首的告诉他，这盐金贵非常金贵，将士们出征时哪里有盐，都是舔的醋布。
所谓的醋布，就是将布浸在醋与盐渣混成的液体中，行军打仗时吃一口干饼舔一舔醋布以补充盐分。
即便是醋布也不是人手都有，好几个兵卒共用一块。
姜远想想几个人同舔一块醋布的情景，就恶心得想吐。
这精盐就不得不制了，反正方法简单有手就行。