们这些人都不吃，那不就只有百姓会吃？”
富昌笑道：“你终于也傻一回了，我们这些人吃，才会种的更多啊！”
洛欢想了想，还真是，不然就只是糊口用了，这样种出来，那些百姓除了交税，还能用来买卖，换东西，名副其实的经济作物。
“你说，等交出去土豆后，我开个专门做土豆吃食的铺子怎么样？”
“好啊，这正好可以推广一下土豆，不过，这个最早也得明年这个时候了。”
“不用，明年夏天春天我就能开，卖的贵一点儿，限量，然后就会有更多的人种土豆，这不就更快了？”
“你这个办法好，等下次我给阿玛说的时候，一并把你这个想法说了。”
洛欢点头同意，和富昌说道厨娘：“这个厨娘还挺有天赋的，就做坏了一次，其他的倒是都可以，是个好苗子。”
富昌也点头：“她刀工不错，你看这个土豆丝，可真细啊！”
“你们家厨房多少厨子？”
“这我还真不知道，得问九和。”说完，喊九和过来。
“二爷。”
富昌道：“家里厨房有多少厨子？”
九和也没算过，不过自己数了数大致的道：“二爷，最少也得有一二十人。”
洛欢吃惊：“这么多？”
九和道：“这厨房里分工不同，所以听着多了点儿，有专门做点心的，有泡茶的，有做面食的，炒荤菜、素菜的。”
“那这样分类确实不少。”洛欢第一次了解，古代大户人家厨房分工也这么明确，看来现代保姆真是辛苦，不仅要搞卫生，还得做饭，做饭还得什么都会。
富昌问道：“怎么？你这就开始准备厨子了？”
“当然，这厨子可是饭馆的根本，等明天王嫂过来，我就让她推荐一下人选。”