老李说道。
第一百二十三章:老王头的点单
老王头是位幽默的老者,他总是喜欢点一些独特的菜肴。今天,他点了捞汁墨鱼仔和盐水花生。
“老王头,您的捞汁墨鱼仔和盐水花生马上就来。”老李笑着说道。
捞汁墨鱼仔
老李将墨鱼仔处理干净,用开水焯烫片刻,捞出沥干水分。在碗中放入墨鱼仔,加入盐、醋、酱油、糖、蒜末、香油和辣椒油,搅拌均匀。
“捞汁墨鱼仔,酸辣爽口,是一道非常开胃的海鲜菜。”老李说道。
盐水花生
老李将花生米洗净,放入锅中,加入清水、盐和花椒,大火煮沸后转小火煮熟。
“盐水花生,咸香可口,是一道非常受欢迎的下酒菜。”老李说道。
第一百二十四章:陈嫂子的点单
陈嫂子是位热情的家庭主妇,她喜欢尝试各种新菜。今天,她点了一份土鳝鱼炖五花肉和酸菜小笋炒青豆。
“陈嫂子,您的土鳝鱼炖五花肉和酸菜小笋炒青豆马上就来。”老李应道。
土鳝鱼炖五花肉
老李将土鳝鱼处理干净,切成段。五花肉切成块,用开水焯烫去除血沫。
在锅中加入少许油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入鳝鱼段和五花肉块,大火翻炒。然后,加入酱油、糖、盐和适量的水,盖上锅盖,小火慢炖。
“土鳝鱼炖五花肉,鳝鱼鲜嫩,五花肉软烂,是一道非常美味的炖菜。”老李说道。
酸菜小笋炒青豆
老李将酸菜洗净,切成段。小笋洗净,切成段。青豆洗净,沥干水分。
在锅中加入少许油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入酸菜和小笋,大火翻炒。然后,加入青豆,加入盐、糖和酱油,翻炒均匀。
“酸菜小笋炒青豆,酸辣爽口,是一道非常开胃的素菜。”老李说道。
第一百二十五章:老李的湖南菜推荐
看到客人们吃得开心,老李决定再推荐几道湖南风味的下酒菜。
“大家想不想尝尝我们湖南的特色菜?我给大家推荐几道,保证让你们吃得过瘾。”老李热情地介绍道。
1 小刀豆