玖玖小说 > 都市言情 > 老李小酒馆 > 初五开门迎财神(1/3)
    初五的清晨,天刚蒙蒙亮,老李小酒馆的门就早早打开了。老李站在门口,脸上挂着和煦的笑容,迎接前来迎财神的邻居们。吴老师第一个走进酒馆,他带着满面的喜气,大声嚷嚷着:“恭喜发财,恭喜发财!”

    第十四章:邻居们的祝福

    刘嫂子和她的丈夫紧随其后,也大声说道:“恭喜发财,恭喜发财!”他们的脸上洋溢着节日的喜悦。老李热情地回应着每一位邻居的祝福,他的小酒馆里充满了欢声笑语。

    第十五章:财神的美食

    老李为这一天准备了特别的美食,以迎接财神的到来。他精心制作了东坡肉,白斩鸡,还有徐州把子肉。每一道菜都充满了老李的心意和对财神的敬意。

    第十六章:东坡肉的制作

    食材:

    - 五花肉

    - 生姜

    - 葱

    - 料酒

    - 生抽

    - 老抽

    - 冰糖

    - 八角

    制作步骤:

    1 肉处理: 将五花肉切成大块,用沸水焯水去腥。

    2 炒糖色: 锅中放少许油,加入冰糖,小火炒至糖色变深。

    3 炖煮: 加入五花肉块,翻炒均匀上色,加入生姜、葱段、料酒、生抽、老抽和八角。

    4 慢炖: 加入适量水,大火烧开后转小火慢炖,直至肉质酥软。

    第十七章:白斩鸡的制作

    食材:

    - 整鸡

    - 姜

    - 葱

    - 盐

    - 香油

    制作步骤:

    1 鸡处理: 将整鸡清洗干净,放入沸水中焯水去腥。

    2 煮鸡: 将鸡放入锅中,加入清水、姜片和葱段,大火烧开后转小火慢煮。

    3 冷却: 煮熟后,将鸡取出,放入冰水中冷却。

    4 切片: 将冷却后的鸡切片,摆盘。

    5 调味: 淋上香油和适量盐,即可上桌。

    第十八章:徐州把子肉的制作

    食材:

    - 五花肉