，让人回味无穷。
干扁豆角
- 制作方法：豆角去头尾，切成段，用盐水焯水后沥干。锅中放油，放入豆角干煸至外皮微焦，加入适量的生抽、老抽、糖和蒜末，快速翻炒均匀即可。
- 调味调料比例：生抽1汤匙，老抽1\/2汤匙，糖1\/2茶匙，蒜末适量。
孜然牛肉
- 制作方法：牛肉切片，用盐、料酒、生抽腌制去腥。锅中放油，加入牛肉快速翻炒至变色，加入孜然粉、辣椒粉炒香，再加入葱段和蒜末，快速翻炒均匀。
- 调味调料比例：孜然粉1汤匙，辣椒粉1茶匙，葱段适量，蒜末适量。
红油耳丝
- 制作方法：猪耳朵煮熟，切丝。锅中放油，加入蒜末、辣椒粉炒香，加入猪耳朵丝快速翻炒，加入适量的生抽、老抽、糖和红油，翻炒均匀。
- 调味调料比例：生抽1汤匙，老抽1\/2汤匙，糖1\/2茶匙，红油适量。
黑胡椒金针肥牛
- 制作方法：金针菇洗净，肥牛片用盐、料酒、生抽腌制去腥。锅中放油，先炒金针菇至半熟，再加入肥牛片和黑胡椒粉，快速翻炒至肥牛变色。
- 调味调料比例：黑胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙。
青蒜爆肥牛
- 制作方法：肥牛片用盐、料酒、生抽腌制去腥。青蒜切段。锅中放油，先炒青蒜段至半熟，再加入肥牛片快速翻炒至变色。
- 调味调料比例：生抽1汤匙。
辣炒鱿鱼
- 制作方法：鱿鱼洗净切片，用盐、料酒、生抽腌制去腥。锅中放油，加入鱿鱼快速翻炒至变色，加入辣椒酱、蒜末炒香，再加入适量的生抽、糖和水，翻炒均匀。
- 调味调料比例：辣椒酱1汤匙，蒜末适量，生抽1汤匙，糖1\/2茶匙。
毛豆尖椒炒鸡蛋
- 制作方法：毛豆剥壳，尖椒切丝。鸡蛋打散。锅中放油，先炒鸡蛋至半熟，再加入毛豆和尖椒丝，快速翻炒，加入适量的盐调味。
- 调味调料比例：盐1茶匙。
手撕包菜
- 制作方法：包菜洗净撕成小片。锅中放油