玖玖小说 > 都市言情 > 老李小酒馆 > 香煎鲈鱼柳(3/4)
级版更加美味。”

    第三百一十五章:邻里情深,共品美食(续)

    经过一番忙碌,几道新菜纷纷出炉。邻里们围坐在一起,品尝着香煎鲈鱼柳、红烧带鱼(升级版)、蒜香奶油虾、香辣鸡翅和酸菜鱼片(升级版),聊着天南地北,气氛温馨而热闹。

    “老李,今天真是太感谢你了,教我们做这么多好吃的菜。”刘嫂子感激地说道。

    “是啊,老李,你真是我们的好老师。”张叔也附和道。

    老李笑了笑:“大家互相学习,共同进步。以后咱们多聚聚,一起做菜,一起品尝,多好啊!”

    邻居们纷纷表示赞同:“对,以后咱们常聚,多交流,多实践。”

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    第三百一十六章:香辣鸭脖的香辣过瘾

    老李继续教大家做香辣鸭脖。

    “香辣鸭脖是一道非常适合下酒的菜。”老李边说边准备鸭脖。

    “鸭脖处理干净后,用料酒、盐和胡椒粉腌制至少一个小时。”老李边说边处理鸭脖。

    “然后,用热油爆香干辣椒、花椒和姜蒜,加入鸭脖翻炒均匀。”老李详细地解释道。

    “接着,加入生抽、老抽、蚝油和少量糖调味,加入适量清水,慢火炖煮四十分钟,让鸭脖充分入味。”老李边说边操作。

    “最后,加入少量水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。”老李将做好的香辣鸭脖盛入盘中,香辣过瘾。

    邻居们尝了一口,都被香辣的味道征服:“这鸭脖真是香辣过瘾,非常好吃。”

    第三百一十七章:香菇炖鸡的浓郁香醇

    老李接着教大家做香菇炖鸡。

    “香菇炖鸡是一道非常适合秋冬季节的菜。”老李边说边准备鸡肉和香菇。

    “鸡肉切块后,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理鸡肉。

    “然后,用热油煸炒鸡肉至变色,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。

    “接着,加入香菇和适量清水,慢火炖煮一个小时,让鸡肉和香菇充分入味。”老李边说边操作。

    “最后,加入生抽、老抽和少量糖调味,慢火收汁即可。”老李将做好的香菇炖鸡盛入碗