玖玖小说 > 都市言情 > 老李小酒馆 > 大骨头炖酸菜(5/6)
鱼处理干净后,用盐、胡椒粉和少量料酒腌制十分钟。”老李边说边处理黄花鱼。

    “然后,均匀裹上一层面粉,放入热油中炸至金黄酥脆。”老李详细地解释道。

    “最后,捞出沥油,撒上少量椒盐即可。”老李将炸好的干炸黄花鱼盛入盘中,香酥可口。

    邻居们尝了一口,纷纷表示:“这黄花鱼真是香酥可口,非常好吃。”

    第二百七十三章:家常焖黑鱼的浓郁香醇

    老李接着教大家做家常焖黑鱼。

    “家常焖黑鱼是一道非常适合家庭聚餐的菜。”老李边说边准备黑鱼。

    “黑鱼处理干净后,切成块,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理黑鱼。

    “然后,用热油煸炒黑鱼至变色,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。

    “接着,加入生抽、老抽、蚝油和少量糖调味,加入适量清水,慢火炖煮四十分钟,让黑鱼充分入味。”老李边说边操作。

    “最后,加入少量水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。”老李将做好的家常焖黑鱼盛入碗中,浓郁香醇。

    邻居们尝了一口,都被浓郁的味道征服:“这黑鱼真是香醇美味,非常好吃。”

    第二百七十四章:老板鱼炖豆腐的鲜美浓郁

    老李继续教大家做老板鱼炖豆腐。

    “老板鱼炖豆腐是一道非常鲜美的菜。”老李边说边准备老板鱼和豆腐。

    “老板鱼处理干净后,切成块,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理老板鱼。

    “然后,用热油煸炒老板鱼至变色,加入葱姜蒜炒香。”老李详细地解释道。

    “接着,加入豆腐块和适量清水,慢火炖煮四十分钟,让老板鱼和豆腐充分入味。”老李边说边操作。

    “最后,加入生抽、老抽和少量糖调味,慢火收汁即可。”老李将做好的老板鱼炖豆腐盛入碗中,鲜美浓郁。

    邻居们尝了一口,都被鲜美的味道征服:“这老板鱼炖豆腐真是鲜美浓郁,非常好吃。”

    第二百七十五章:大骨头炖酸菜的酸爽开胃

    最后,老李教大家做大骨头炖酸菜。

    “大