玖玖小说 > 都市言情 > 老李小酒馆 > 家里常备家常菜(6/8)
和调料,慢火炖煮两个小时,让鸡肉充分入味。”老李边说边将鸡放入锅中。

    “最后,大火收汁,让德州扒鸡色泽红亮,香嫩多汁。”老李将做好的德州扒鸡盛入盘中,香气四溢。

    邻居们尝了一口,都被香嫩的味道征服:“这德州扒鸡真是香嫩多汁,非常好吃。”

    第一百六十九章:米裹丸子的香甜软糯

    老李继续教大家做米裹丸子。

    “米裹丸子是一道非常香甜的家常菜。”老李边说边准备糯米和肉丸。

    “糯米提前浸泡,肉丸用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理食材。

    “然后,将肉丸均匀裹上糯米,放入蒸锅中蒸熟。”老李详细地解释道。

    “最后,撒上少量白糖和芝麻,增加香气。”老李将蒸好的米裹丸子盛入盘中,香甜软糯。

    邻居们尝了一口,纷纷表示:“这米裹丸子真是香甜软糯,非常好吃。”

    第一百七十章:肘子炖粉条的浓郁香醇

    老李接着教大家做肘子炖粉条。

    “肘子炖粉条是一道非常适合冬天吃的菜。”老李边说边准备肘子和粉条。

    “肘子处理干净后,用热油煸炒至变色,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。

    “接着,加入适量清水和调料,慢火炖煮两个小时,让肘子充分入味。”老李边说边将粉条放入锅中。

    “最后,加入粉条,慢火炖煮二十分钟,让粉条充分吸收汤汁的味道。”老李将炖好的肘子炖粉条盛入碗中,香气四溢。

    邻居们尝了一口,都被浓郁的味道征服:“这肘子炖粉条真是浓郁香醇,非常好吃。”

    第一百七十一章:烤羊骨头的香辣过瘾

    老李继续教大家做烤羊骨头。

    “烤羊骨头是一道非常香辣过瘾的菜。”老李边说边准备羊骨头。

    “羊骨头处理干净后,用料酒、盐和胡椒粉腌制至少一个小时。”老李边说边处理羊骨头。

    “然后,用热油炸至金黄,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。

    “最后,撒上少量椒盐和辣椒粉,增加风味。”老李将烤好的烤羊骨头盛入盘