玖玖小说 > 都市言情 > 老李小酒馆 > 家里常备家常菜(2/8)
,非常下饭。”

    第一百五十五章:酸萝卜炒肚子的酸辣开胃

    老李继续教大家做酸萝卜炒肚子。

    “酸萝卜炒肚子是一道非常开胃的菜。”老李边说边准备肚子和酸萝卜。

    “肚子处理干净后,切成条状,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理肚子。

    “然后,用热油煸炒肚子至变色,加入酸萝卜和葱姜蒜炒香。”老李详细地解释道。

    “最后,加入生抽、醋和少量糖调味,翻炒均匀即可。”老李将炒好的酸萝卜炒肚子盛入盘中,酸辣开胃。

    邻居们尝了一口,都被酸辣的味道征服:“这酸萝卜炒肚子真是酸辣开胃,非常好吃。”

    第一百五十六章:干嘣鸭子的香酥可口

    老李接着教大家做干嘣鸭子。

    “干嘣鸭子是一道非常香酥的菜。”老李边说边准备鸭子。

    “鸭子处理干净后,用料酒、盐和胡椒粉腌制至少一个小时。”老李边说边处理鸭子。

    “然后,用热油炸至金黄酥脆。”老李详细地解释道。

    “最后,捞出沥油,撒上少量椒盐即可。”老李将炸好的干嘣鸭子盛入盘中,香酥可口。

    邻居们尝了一口,纷纷表示:“这鸭子真是香酥可口,非常好吃。”

    第一百五十七章:鱼香肉丝的酸甜香辣

    老李继续教大家做鱼香肉丝。

    “鱼香肉丝是一道非常经典的川菜,以酸甜香辣着称。”老李边说边准备肉丝。

    “肉丝用料酒、盐和淀粉腌制十分钟。”老李边说边处理肉丝。

    “然后,用热油煸炒肉丝至变色,加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香。”老李详细地解释道。

    “接着,加入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝翻炒,加入生抽、醋、糖和少量水淀粉调味,翻炒均匀即可。”老李将炒好的鱼香肉丝盛入盘中,色香味俱佳。

    邻居们尝了一口,都被酸甜香辣的味道征服:“这鱼香肉丝真是酸甜香辣,非常好吃。”

    第一百五十八章:酱炒鸡蛋的浓郁美味

    老李接着教大家做酱炒鸡蛋。

    “酱炒鸡蛋是一道非常浓郁的家常菜。”老