头，加入酱油、料酒和一点糖调味，慢火炖煮十五分钟。肥肠臭豆腐出锅，独特的香味弥漫整个厨房。
“哇，这味道真特别！”邻居们好奇地围过来，尝了一口，纷纷表示：“虽然闻着有点怪，但吃起来还真香！”
第五十九章：蒜苗火爆肥肠的香辣爽脆
阿强对蒜苗火爆肥肠感兴趣，他先将肥肠切成小段，用热油爆炒至微卷，然后加入姜蒜、干辣椒和花椒炒香。
“关键在于火候的掌握，要用大火快速翻炒。”老李在旁指导。
阿强点点头，最后加入蒜苗快速翻炒。蒜苗火爆肥肠出锅，香辣爽脆，口感绝佳。
“哇，这肥肠真有嚼劲，蒜苗也鲜嫩。”邻居们尝了一口，都赞不绝口。
第六十章：泡菜爆肥肠的酸辣开胃
小梅则尝试了泡菜爆肥肠。她将泡菜切成小块，肥肠焯水后，和姜蒜一起翻炒。
“泡菜要选用酸脆的，这样味道才正宗。”老李提醒道。
小梅点点头，加入酱油、料酒和一点糖调味，慢火翻炒十分钟。泡菜爆肥肠出锅，酸辣的味道让人食欲大增。
“嗯，这味道真开胃，泡菜和肥肠搭配得真好。”邻居们尝了一口，都表示非常喜欢。
第六十一章：鲜椒肥肠的鲜香麻辣
最后，老李亲自示范了鲜椒肥肠。他将鲜椒切成小段，肥肠焯水后，和姜蒜一起翻炒。
“鲜椒的香味是这道菜的灵魂。”老李边操作边讲解。
他加入酱油、料酒和一点糖调味，大火快速翻炒五分钟。鲜椒肥肠出锅，香气四溢，鲜香麻辣的味道让人垂涎欲滴。
“哇，这道菜真是色香味俱全！”邻居们尝了一口，都被鲜椒的香味征服。
第六十二章：邻里情深，共度美好时光
经过一番忙碌，一桌丰盛的菜肴终于完成。邻里们围坐在一起，品尝着彼此的杰作，聊着天南地北，气氛温馨而热闹。
“老李，今天真是太感谢你了，教我们这么多烹饪技巧。”刘嫂子感激地说道。
“是啊，老李，你真是我们的好邻居。”张叔也附和道。
老李笑了笑：“大家都是邻居，互相帮助是应该的。以后咱