四溢。
小梅尝了一口：“嗯，这味道，真是酸甜可口，茄子软糯。”
老李满意地笑了：“鱼香茄子煲，就是要让人感受到茄子的美味和鱼香汁的反转魅力。”
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第二十四章：反沙芋的甜蜜回忆
中午，老李在厨房里准备反沙芋。
“今天给大家带来的是反沙芋，这是一道经典甜品。”老李说道。
他将芋头切成条状，炸至金黄：“关键在于芋头的选择和炸制的火候。”
然后，他用糖和水熬成糖浆，加入炸好的芋头快速翻炒：“关键在于糖浆的熬制和翻炒的速度。”
最后，他将反沙芋盛入盘中，撒上一点芝麻，增加香气。
顾客们纷纷品尝，赞不绝口：“这反沙芋，真是香甜酥脆，甜而不腻。”
老李笑了笑：“反沙芋，就是要让人感受到甜品的甜蜜和回忆的美好。”
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第二十五章：糯米鸡的温暖怀抱
晚上，阿强走进店里，看到老李正在准备糯米鸡。
“阿强，今天教你做糯米鸡。”老李说道。
“这道菜的关键在于糯米的软糯和馅料的选择。”老李解释道，“要用到糯米，提前浸泡，然后蒸熟，加入鸡肉、香菇、咸蛋黄等馅料，包成鸡形。”
他一边说，一边将糯米和馅料包成鸡形：“关键在于包制的技巧，要包得紧实，不漏馅。”
阿强认真地听着，不时点头。
“最后，将包好的糯米鸡蒸熟。”老李将蒸好的糯米鸡盛盘，香气四溢。
阿强尝了一口：“嗯，这味道，真是软糯香浓，馅料丰富。”
老李满意地笑了：“糯米鸡，就是要让人感受到糯米的温暖和馅料的美味。”
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第二十六章：潮州粉粿的传统魅力
中午，老李在厨房里准备潮州粉粿。
“今天给大家带来的是潮州粉粿，这是一道传统潮汕小吃。”老李说道。
他将糯米粉和粘米粉混合，加入开水揉成面团：“关键在于粉团的软硬适中。”
然后，他将面团分成小块，擀成薄片，加入