猜测道：“老李，这‘春色满园’是蒜蓉西兰花吧？”
老李笑着点点头：“没错，这道‘春色满园’，就是蒜蓉西兰花。西兰花，象征着‘健康长寿’；蒜蓉，则代表着‘驱邪避害’。”
老李开始介绍这道菜的做法：
“首先，把西兰花洗净，切成小朵。然后，锅中倒入适量的水，加入少许盐和油，煮开后放入西兰花焯水，捞出来沥干水分。接着，把蒜末放入碗中，加入生抽、蚝油、白胡椒粉和盐，搅拌均匀。然后，锅中倒入适量的油，烧热后放入蒜末爆香。然后，加入焯过水的西兰花，翻炒均匀。最后，加入一些水淀粉勾芡，就可以上桌了。”
老周师傅听了，点点头：“这道菜蒜香浓郁，西兰花脆嫩，味道真是好极了。”
陈嫂子也说道：“是啊，这道菜不仅好吃，而且颜色翠绿，寓意着‘春色满园’，真是太美好了。”
随着最后一道菜上桌，老李的年夜饭也圆满结束。
“大家吃好喝好，新的一年里，希望大家都能够‘牛气冲天’、‘黄金万两’、‘一夜爆富’、‘四季平安’、‘春色满园’！”老李举起酒杯。
“干杯！”大家齐声喊道。
第十三章：传承与创新
年夜饭结束后，老李坐在椅子上，看着满桌的空盘子，心中感慨万千。
“老李，你在想什么呢？”老周师傅走过来问道。
“我在想，这年夜饭，虽然每年都是一样的菜肴，但是每年都会有新的感悟。”老李说道。
“就像这‘牛气冲天’，虽然每年都是一样的做法，但是每年都会有新的味道。”老李继续说道。
“其实，年夜饭，不仅仅是为了果腹，更是为了传承一种文化，一种精神。”老李说道。
“就像这‘黄金万两’，虽然是一道传统的菜肴，但是我们可以加入一些创新的元素，比如用菠萝来代替传统的菠萝罐头，这样可以让菜肴更加清新爽口。”老李说道。
“就像这‘一夜爆富’，虽然是一道经典的菜肴，但是我们可以加入一些新的调料，比如加入一些柠檬汁，这样可以让菜肴更加酸甜可口。”老李说道。
“就像这‘四季平安’，虽然是一道家常的