则选用优质可可豆制成，口感醇厚，苦中带甜，巧克力香气浓郁。
第四章：异国风情——鼎泰丰与外婆家
在甜品店享受完甜蜜的时光后，我决定去体验一下异国风情的美食。
鼎泰丰是一家来自台湾的知名餐厅，以小笼包闻名于世。餐厅位于广场三层，环境优雅，服务周到。
我点了一份蟹粉小笼包和一份虾仁小笼包。
蟹粉小笼包是鼎泰丰的招牌菜，选用新鲜蟹粉与猪肉混合制成馅料，包子皮薄如纸，馅料鲜美多汁，入口后蟹粉的鲜香与肉香在口中弥漫，令人陶醉。
虾仁小笼包则是另一款经典美味，虾仁鲜嫩多汁，与猪肉的香味相得益彰，口感清新爽口。
接着，我来到了位于广场四层的外婆家。
外婆家是一家主打杭帮菜的餐厅，环境温馨舒适，服务热情。
我点了几道特色菜：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼和宋嫂鱼羹。
龙井虾仁是杭帮菜中的经典名菜，选用新鲜虾仁，配以龙井茶叶烹制而成。虾仁鲜嫩，茶香四溢，入口后茶香与虾的鲜味在舌尖交织，令人陶醉。
东坡肉是杭州传统名菜，选用五花肉，经过炖煮、焖烧等多道工序，制成色泽红亮、肥而不腻的肉块。东坡肉入口即化，肉香浓郁，酱汁浓郁醇厚。
西湖醋鱼是杭帮菜中的经典名菜，选用草鱼，经过精细的刀工处理，烹制成酸甜可口的菜肴。鱼肉鲜嫩，酸甜适中，入口后酸甜味在舌尖绽放，令人食欲大开。
宋嫂鱼羹是南宋时期流传下来的传统名菜，选用新鲜鱼肉，配以鸡汤、香菇、火腿等调料，熬制成浓稠的鱼羹。鱼羹鲜美可口，入口后鱼肉与鸡汤的香味在口中弥漫，令人回味无穷。
第五章：传统与创新——南京大牌档与南京食朝汇
在体验完异国风情的美食后，我决定再次回到南京传统美食的怀抱。
这次，我来到了位于广场七楼的南京食朝汇。
南京食朝汇是一家主打创新金陵菜的餐厅，环境时尚现代，服务周到。
我点了几道特色菜：金陵烤鸭、花雕醉蟹、金陵双臭和桂花糖芋苗。
金陵烤鸭是南京的传统名菜，选用本地麻