糯，香甜可口，桂花的香味浓郁，是一道非常受欢迎的甜点。
雨花台
最后，我来到了雨花台，这里是革命烈士的纪念圣地。
在雨花台烈士陵园，我缅怀了革命先烈的丰功伟绩，感受到了他们无私奉献的精神。
在雨花台，我品尝了雨花茶。
雨花茶是南京特产，属于绿茶的一种，以其外形紧直圆绿，锋苗挺秀，色泽翠绿，滋味鲜醇，香气清雅而闻名。
我坐在雨花台公园的长椅上，泡上一杯雨花茶，看着来来往往的游客，感受着南京这座城市的独特魅力。
品味金陵
第三天，我继续我的金陵美食之旅。
鸡鸣寺
鸡鸣寺是南京着名的佛教寺庙，也是赏樱花的好去处。
在鸡鸣寺附近，我品尝了鸡鸣寺素烧鹅。
鸡鸣寺素烧鹅是一种素菜仿荤菜，外形酷似烧鹅，但却是用豆腐皮、香菇、木耳等食材制作而成。
1 将豆腐皮用温水泡软，捞出沥干水分。
2 将香菇、木耳等食材洗净，切成丝。
3 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入香菇、木耳等食材翻炒均匀。
4 加入适量的酱油、料酒、糖、盐等调料调味。
5 将泡软的豆腐皮铺在案板上，将炒好的馅料放在豆腐皮上，卷成卷，用牙签固定。
6 将豆腐皮卷放入油锅中煎至金黄即可。
鸡鸣寺素烧鹅外形美观，口感丰富，味道鲜美，是一道非常受欢迎的素菜。
南京博物院
南京博物院是中国三大博物馆之一，馆内收藏了大量的珍贵文物。
在南京博物院附近，我品尝了如意回卤干。
如意回卤干是南京的传统小吃之一，将豆腐果放入鸡汤中煮制而成。
1 将豆腐果洗净，放入锅中，加入适量的鸡汤。
2 加入葱姜、料酒、盐等调料，用小火煮 20 分钟左右。
3 将煮好的豆腐果捞出，放入碗中，加入适量的香菜、虾米等调料即可。
如意回卤干汤汁鲜美，豆腐果嫩滑，是一道非常美味的小吃。